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40 Minuten köcheln lassen. Wer braunen Reis zu dem Curry genießen will, der sollte nach ca. 10 bis 15 Minuten das Wasser für den Reis aufsetzen, da brauner Reis ca. 25 bis 30 Minuten im Wasserbad kochen muss. In der Zwischenzeit den Koriander waschen und fein zerkleinern. Süßkartoffel Curry Rezept | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Sobald sich die Süßkartoffeln mit einer Gabel zerdrücken lassen, die Hitze auf die unteren Stufen reduzieren. Wer es cremig mag, der gibt noch die Erdnuss- oder Mandelbutter hinzu. Zum Schluss den gewaschenen Spinat unterrühren bis dieser komplett eingefallen ist. Mit dem Koriander bestreuen und mit braunem Reis, Buchweizen oder Quinoa servieren. Enjoy! Leser-Interaktionen
Für unser Blumenkohl-Curry-Rezept verwenden Sie neben Blumenkohl – dem Gobhi oder Gobi – Zucchini, Kartoffeln, Koriander und Süßkartoffeln, zudem Curry, Ingwer und Panch Foron, eine indische Gewürzmischung. Das Ergebnis? Ein gelbes Curry nach indischer Tradition. Entscheidend ist dabei der Aromenmix, das Zusammenspiel des leichten Kohlgeschmacks des Blumenkohls mit den indischen Gewürzen und der Frische der Limette. Wie häufig in der indischen Küche, so auch beim Dal, dem berühmten Linsencurry, verwenden Sie für unser Blumenkohl-Curry Kokosmilch. Tierische Produkte stehen dagegen nicht auf der Zutatenliste. Daher ist unser indischer Blumenkohl vegan. Den Kohl selbst erhalten Sie das gesamte Jahr über im Supermarkt. Süßkartoffel blumenkohl curry oil. Aus regionalem Anbau ist er zwischen Ende Mai und Oktober erhältlich. Tipp: Nach dem Einkauf bleiben Ihnen für die Zubereitung unseres Blumenkohl-Currys zwei bis vier Tage. So lang hält sich das Kohlgemüse im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Theoretisch können Sie für unser Curry wie für andere Blumenkohl-Rezepte auch die Variante aus der Tiefkühlabteilung verwenden.
normal 4, 31/5 (151) Blumenkohl-Bohnen-Pfanne 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegane Marzipankartoffelcreme 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Falscher Grießbrei aus Blumenkohl kalorienarm, gesund, gesunder Grießbrei, ohne Zucker, proteinreich 5 Min. simpel 3/5 (6) Low Carb Milchreis aus Blumenkohl Ersatz zu Milchreis und Grießbrei, kalorienarm, gut als Diät, Snack oder Mahlzeit 10 Min. normal 4, 17/5 (33) Blumenkohl - Kartoffel - Auflauf richtig lecker, ideal zu Nackenkammkoteletts oder Schweinemedaillons 30 Min. Süßkartoffel blumenkohl curry bowl. simpel 4, 17/5 (33) Blumenkohlgemüse 30 Min. normal 4, 17/5 (40) Blumenkohl mit Kartoffeln, überbacken 60 Min. normal 4, 16/5 (36) Süß - scharfes Kokos - Gemüse - Curry Vegetarisch mit Ananas, Kartoffeln und Gemüse 30 Min. normal 4, 08/5 (24) Süßkartoffel - Tarte 45 Min. normal 4, 06/5 (15) Blumenkohl auf Hackfleischbett 20 Min. normal 4, 01/5 (74) Blumenkohl-Samtsuppe 30 Min. simpel 4/5 (5) Asia Blumenkohl Wings mit einer süß-würzigen Glasur 30 Min.