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In der Zwischenzeit die kochfesten Kartoffeln kochen. Grünkohl mit Kochwurst und Kassler Zutaten für 4 Personen 500g Kassler ohne Knochen 250g Schweinebacke 1 kg frischer Grünkohl 4 Kochwürste 2 Zwiebeln 1/2 l Brühe 2 Esslöffel Butterschmalz Salz & Pfeffer Von den Knochen eine Brühe kochen (alternativ fertige Brühe nehmen). Grünkohl putzen und gründlich waschen. Dicke Blattrippen entfernen. Im gesalzenen Wasser blanchieren und kurz abschrecken, danach klein zupfen. Zwiebeln im heißen Butterschmalz glasig schmoren, Grünkohl zugeben, kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen, Kassler und Schweinebacke zugeben und alles ca. 1 Stunde garen. Kochwürste etwas anstechen zum Grünkohl geben und ca. 1 Stunde weitergaren. Mit Salz und Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Dazu gibt es Bratkartoffeln und Senf. Grünkohlessen in flensburg usa. Was sind für euch typische winterliche Gerichte, die ihr mit Flensburg verbindet? Wir würden uns über eure Vorschläge und Rezepte freuen!
300g € 32 Ein herzhaftes und saftiges gegrilltes Steak mit dem typischem Fettauge, serviert mit frischen geschmorten Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter sowie leckeren Bratkartoffeln 32 Argentinisches Filetsteak ca. 200g € 33 mit einer Cognac-Pfeffersauce, in Butter geschmorten Prinzessbohnen, Sherrytomaten und hausgemachten Pommes frites 33 Steak & Lobster € 42 Argentinisches Filetsteak (200 g) und ein halber gegrillter Hummer mit Aiolischaum und Steakhaus Pommes Frites 51 Original Wiener Kalbsschnitzel € 26 paniertes Kalbsschnitzel mit feinsten Erbsen, Sauce B é arnaise und leckeren Bratkartoffeln 54 Filet vom Iberico Schwein (ca. 180g) € 28 ein edles Stück Fleisch; saftig gebraten mit grünem Spargel und Mojosauce und Kanarische Kartoffeln mit glacierten Apfelspalten, Zwiebel-Chutney, Bratenjus und Herzoginkartoffeln 58 Der Steakteller € 31 argentinisches Rinderfilet und Filet vom Iberico Schwein auf geschmorten Champignons und Zwiebeln; begleitet von Bratkartoffeln und Kräuterbutter gekrönt von einem Spiegelei von der Scholle unsere fangfrische Kutterscholle ist ca.
11. 21 unter [email protected] ❗Bitte beachten Sie: Die Veranstaltung findet unter Einhaltung der 3G-Regeln statt. Advertisement Where is it happening? Delfter Stuben, Fördestr. 57, 24944 Flensburg, Germany, Flensburg, Germany Event Location & Nearby Stays: Host or Publisher FDP Flensburg
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