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Muffins mit Apfelmus ohne Zucker bleiben ein Traum Wenn Du Apfelmus-Muffins ohne Zucker genießen möchtest, hast Du zwei Möglichkeiten. Entweder wird der im Apfelmus enthalte Zucker nicht mitgerechnet bzw. außer Acht gelassen. Oder es wird mal wieder Apfelmus mit Apfelmark * vertauscht. Letzteres sind passierte Äpfel ohne zugesetzten Zucker und andere geschmacksverstärkende Zutaten. Apfelmark * kannst Du ganz leicht zu Hause machen. Gare dafür einfach ein paar Äpfel und püriere diese sobald sie weich sind. Ein Spritzer Zitronensaft * verhindert, dass das Mark oxidiert bzw. bräunlich wird. Industriell wird dafür häufig auch Ascorbinsäure verwendet. Du hast die gesunden Apfel-Muffins ohne Zucker probiert? Dann lass es uns gerne in den Kommentaren wissen, wie sie dir geschmeckt haben. Wir freuen uns über jedes Feedback! Summary Recipe Name Apfelmuffins ohne Zucker Author Name Published On 2021-11-11 Preparation Time 20M Cook Time 25M Total Time 45M Average Rating 2 Based on 8 Review(s) *WERBUNG: WIE FINANZIERT SICH ENTZUCKERT?
Griechischer Joghurt beispielsweise versorgt Deinen Körper mit wertvollen Proteinen. Besonders beim Muskelaufbau braucht der Körper diese. Dinkelmehl * enthält im Gegensatz zum Back-üblichen Weizenmehl * wesentlich mehr Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Darüber hinaus punktet es mit seinen hohen Anteilen an Magnesium, Calcium, Eisen, Zink und Folsäure. Rapsöl * wiederum enthält unter anderem die fettlöslichen Vitamine A, E und K. Nicht zu vergessen, die entzündungshemmenden Antioxidantien und Omega-3- und -6-Fettsäuren In der Auflistung gesunder Zutaten für Apfelmuffins ohne Zucker darf der Star unter diesen nicht fehlen: Der Apfel. Nicht ein Gramm Fett enthält der Apfel, dafür aber ist er reich an den Vitaminen A, E, B1 und B2. Sein niedriger Zuckeranteil macht ihn zu einem kalorienarmen Obst. Ein Grund mehr, einen Apfel täglich zu genießen. Denn wie wir vermutlich alle früher im Englisch-Unterricht lernen durften, heißt es nicht umsonst: An apple a day, kepps the doctor away.
Sie können sie sogar aufwärmen, mit Low Carb Vanilleeis servieren und sie als Dessert bezeichnen! Einfache Zutaten – Wahrscheinlich haben Sie alles, was Sie zur Herstellung dieser gesunden Low Carb Apfel Muffins brauchen, zur Hand! Wie macht man diesen Low Carb Apfel Muffin ohne Zuckerrezept? Zutaten für dieses Low Carb Apple Muffin Rezept Ich liebe es, Muffins zu machen, da sie superleicht und schnell zuzubereiten sind. Vorheizen des Ofens bei 150 Grad Celsius. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen, bis alles gut vermischt ist. Ein antihaftbeschichtetes Muffin-Blech einfetten oder mit Papier-Muffinförmchen auslegen. Wenn Sie Papier-Muffinförmchen verwenden, fetten Sie diese mit sehr wenig Kokosöl ein. Füllen Sie sie nun mit 3/4 der Muffinförmchen mit dem Teig. Backen Sie sie 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn er in den Muffin eingeführt wird. Vor dem Genuss aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
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Äpfel gehen bei uns immer und Muffins sowieso, deshalb zeige ich euch heute ein einfaches und leckeres Rezept für Apfelmuffins. Ihr könnt diese ohne Zucker zubereiten, für alle Naschkatzen natürlich auch mit oder aber auch Vanillejoghurt statt Griechischen Joghurt verwenden. Statt Nüssen könnte ihr auch einfach 30g Mehl mehr nehmen. Wie immer versuche ich die Rezepte variabel und easy zu halten. Zutaten: 170g Griechischer Joghurt 3 Äpfel 2 Eier 210g Mehl 50g Nüsse 5 EL Apfelmus 40ml Öl 1 EL Backpulver 3 EL Zimt (Optional: 30g Zucker) Zubereitung: Die Äpfel werden gerieben. Ideal finde ich wenn man 2 fein reibt und 1 in kleine Stückchen schneidet, dann hat man noch etwas mehr Apfelfeeling beim Reinbeissen. Ist aber natürlich Geschmackssache. Das ist auch die aufwendigste Arbeit am Rezept. Die Zutaten werden nämlich einfach alle vermengt und dann kommt der Teig in Muffinförmchen, die idealerweise in einem Muffin-Backblech bei 170°C Umluft ca. 25 Minuten gebacken werden. Sie sollten goldbraun sein, dann sind sie fertig.
Hannah Frey Hast du Lust auf schnell zubereitete, super leckere, herbstliche Apfel-Zimt-Muffins ohne raffinierten Zucker? Die Muffins kommen ohne raffinierten Zucker aus und werden nur mit der natürlichen Süße von Äpfeln, Zimt und Joghurt gesüßt. Apfel-Zimt-Muffins – die Zutaten im Check Die beiden Hauptzutaten – Äpfel und Ceylon-Zimtpulver – stelle ich dir kurz einmal vor: Apfel Äpfel sind ein heimische s Superfood und ein sehr beliebtes Herbst-Obst. Die Frucht enthält viele wertvolle Nährstoffe, die direkt unter der Schale stecken. Kaufe daher am besten Äpfel in Bio-Qualität, damit du die Äpfel mitsamt der Schale genießen und somit von der ganzen Vitalstoffpower profitieren kannst. Äpfel sind zudem kalorienarm und sättigen gleichzeitig gut. Die Frucht versorgt deinen Körper außerdem ideal mit Vitamin A, B1, B2 sowie mit Vitamin E. Ebenso wertvoll ist der hohe Kaliumgehalt im Apfel, der in Kombination mit Natrium zu einer Regulierung des Flüssigkeitshaushalts beiträgt. Äpfel sin d lecker, vielseitig und ein gesunder Booster für deine Immunabwehr, ganz getreu dem Motto: " An apple a day, keeps the doctor away ".