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Kursdetails Kursinhalte Der Ausbildungsbetrieb Kundenorientierung Arbeitsorganisation Küchenhilfe Arbeiten im Service Führen einer Station Büroorganisation und –kommunikation Warenwirtschaft Werbung und Verkaufsförderung Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen Marktorientierung Vorbereitung auf die schriftliche und mündliche Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK) Unterrichtsform Dozentengeleiteter Unterricht: wahlweise Präsenz, Telelearning 50% oder Telelearning 100% (ortsunabhängig) Praktikum Optional/Individuell Voraussetzungen Die Teilnehmer müssen mind. das 1, 5-fache der vorgeschriebenen Ausbildungszeit in dem Beruf, in dem Sie die Prüfung ablegen wollen, tätig gewesen sein und Sie müssen dort Tätigkeiten verrichtet haben, die normalerweise von einer Fachkraft ausgeübt werden. Deutsch in Wort und Schrift. Helfer für die Prüfungsaufgaben | Hotelier.de. Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen der Fachberatung. Ausnahmen sind in Absprache mit CPI und dem jeweiligen Kostenträger, zum Beispiel der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter, möglich.
Ausrichten von Festlichkeiten und Veranstaltungen J. Führen einer Station II. Service - 140 Prüfungsaufgaben mit Antworten A. Ernährungslehre B. Hygiene C. Unfallverhütung D. Wein E. Spirituosen F. Bier / Getränkekunde G. Housekeeping H. Umgang mit Gästen Beratung und Verkauf I. Arbeiten am Tisch des Gastes J. Recht K. Gemischte Fragen L. Garnituren und Zubereitungsarten III. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen mit Antworten A. Berufsausbildung B. Berufsausbildung und Arbeitsverhältnis C. Betriebliche Mitbestimmung D. Unternehmen E. Rechtsgeschäfte F. Sozialversicherung G. Wirtschaftliche Verflechtungen H. Gemischte WiSo Fragen I I. Gemischte WiSo Fragen II Beispielaufgaben Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann: Situation zu den Fragen 1 - 2 Sie lesen auf einer Speisekarte: Forelle à la meunière mit Kopfsalatherzen, Salzkartoffeln Frage 1: Welche Fehler können Sie entdecken? Frage 2: Wie lautet die richtige Schreibweise? Frage 3: Ein neuer Auszubildender zum Restaurantfachmann möchte folgende Fachausdrücke von Ihnen erklärt haben: - Tournant - Entremetier - Bain marie - Haut gôut - Potager Frage 4: In welcher Gruppe sind ausschließlich Rotweintrauben aufgezählt?
RESTAURANTFACHFRAU nach ihrer praktischen Prüfung - YouTube
Für die Wirtschaftszweige "Medizin, Pflege & Gesundheit" sind auf viele Jobs zu finden.
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