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Aus kochen & genießen 17/2009 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 vorwiegend weich kochende Kartoffeln (à ca. 300 g) 12 Kirschtomaten 1 Bund Lauchzwiebeln 3 Stiel(e) Thymian 200 g Schafskäse 50 kleine schwarze Oliven EL Olivenöl Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kartoffeln waschen und in kochendem Wasser ca. 30 Minuten garen. Tomaten waschen, trocken tupfen, halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. Thymian waschen, trocken tupfen. Etwas zum Garnieren beiseite legen. Übrige Blättchen von den Stielen zupfen. Schafskäse klein bröseln, alles mit Oliven und Öl mischen. Kartoffeln abgießen, abschrecken, längs einschneiden und etwas auseinanderdrücken. Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit der Käsemischung füllen. Kartoffeln mit schafskäse und tomaten überbacken und. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 5-10 Minuten backen. Backkartoffeln auf Tellern anrichten und mit Thymian garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 350 kcal 1470 kJ 17 g Eiweiß 9 g Fett 49 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Produktempfehlung Für alle großen und kleinen Schnibbelarbeiten, die bei diesem Rezept anfallen, ist man mit dem 3-teiligen-Messerset "Swing" von Felix Solingen gut gerüstet. Das Messerset umfasst ein Schälmesser, Gemüsemesser und ein Kochmesser mit schönem Olivenholz-Griff made-in-Germany. Das Set ist bei unserem Partner OTTO zu finden. Zubereitungsschritte 1. Süßkartoffeln schälen, waschen und in fingerdicke Stifte schneiden. Knoblauchzehen schälen und in Scheiben schneiden. Schafskäse mit Pilzen, Kartoffeln und Tomaten überbacken - Kochen Gut | kochengut.de. 2. Chilischoten längs halbieren, entkernen, waschen und hacken oder in Ringe schneiden. Schafskäse in Würfel schneiden und mit den Süßkartoffeln, Knoblauch, Chili, Olivenöl und Honig mischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (160 °C Umluft; Gas: Stufe 2–3) etwa 20–25 Minuten garen. 3. Inzwischen Kürbis- und Sonnenblumenkerne und Sesam in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten. Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen, auf Tellern anrichten und mit Meersalz, Kernen und Sesam bestreuen.
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