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Abhängig von der Gemüsekultur im Beet und von den verwendeten Pflanzen kann die Gründüngung als Vor- oder Nachsaat ins Beet gebracht werden. Vorteile der Gründüngung: Nutzen für den Boden Die Gründüngung stellt eine natürliche Bodenverbesserung dar und ist umweltfreundlich. Sie sparen Dünger und schonen die Umwelt, indem Sie auf Chemie verzichten. Die Gründüngung hat einige Vorteile: Der Boden wird durch die Wurzeln tiefgründig aufgelockert. Lupinen als gründünger мод. Selbst Bodenverdichtungen können durch einige Pflanzen aufgebrochen werden. Da eine bessere Bodenstruktur entsteht, muss der Boden nicht umgegraben werden. Da die Saat nicht geerntet wird, reichert sich mehr organische Masse im Boden an. Bodenorganismen verbessern den Boden und fördern die Humusbildung. Indirekt führt das zu einem besseren Wachstum der Pflanzen. Schwere Böden werden lockerer, während leichte Böden das Wasser besser halten können. Der Boden wird durch die Pflanzendecke befestigt, was der Verschlämmung des Bodens bei Niederschlägen entgegenwirkt.
Welcher Gründünger wofür? Für die Bodenlockerung benötigt man tiefwurzelnde Gründüngerpflanzen. Tiefwurzelnde Gründüngerpflanzen sind: Sonnenblumen und Lupine. Diese verbessern auch deutlich das Bodenleben und eignen sich für die Verbesserung von neuen Böden. Zum Nutzen oder der Abwehr von Bienen eignet sich sehr gut der Bienenfreund (Phacelia). Dieser unterdrückt im übrigen auch sehr gut Wildkräuter. Gründüngung: Auswahl, Aussaat und Umarbeitung - Samenhaus Gartenblog. Die Tagetes Pflanzen bekämpfen sehr gut die Anzahl der Nematoden im Boden. Hierdurch kann zB. eine Rosenkultur bereits nach einer kurzen Boden verbessernden Wirkung von wenigstens vier Monaten neu angelegt werden. Natürlich gibt es noch viele weitere Gründüngerpflanzen auf die wir vorerst nicht weiter eingehen, um unsere Informationen auf die wichtigsten zu begrenzen.
Lupinen unterstützen die Leistungsfähigkeit, den Muskelaufbau und den Stoffwechsel, weshalb sie für Sportler eine Alternative zu Proteinprodukten sein können. Lupinensamen enthalten Carotine, die den menschlichen Körper vor freien Radikalen schützen. Wie der Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung erklärt, haben Lupinen einen Eiweißgehalt von 36 bis 48 Prozent. Weil alle wichtigen Aminosäuren enthalten sind, gewinnt dieser pflanzliche Proteinlieferant für Veganer an Bedeutung. Im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten liefern die Lupinensamen ein basisches Protein mit einem geringen Anteil an Purin. In vielen Nahrungsmitteln befinden sich Purine, die der Körper in Harnsäure umwandelt. Bei Betroffenen von Gicht oder Nierenproblemen ist der Harnsäurewert erhöht, sodass sie auf eine purinarme Ernährung achten müssen. Gerichte, die mit Lupinenmehl oder –samen zubereitet werden, sind eine gute Alternative. Das Eiweiß der Lupinen wird zu Fleischersatz verarbeitet. Der Eiweißgehalt einer Lupinenwurst ist genauso hoch wie der einer Wurst aus Fleisch.
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