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Einfacher kann dieser schnelle Tomatensalat mit roten Zwiebeln und frischen Kräutern kaum sein. Perfekt für heiße Sommernächte, in denen es zu heiß zum Kochen ist. Der Herd bleibt aus und der Salat ist in weniger als 15 Minuten fertig. 6 Tomaten (mittelgroß) 1 Dose Kichererbsen (400 g) 2 Zwiebeln (rot) 2 Handvoll Rucola (ca. 50 g) 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico 1 TL Honig 2 EL gehackter Koriander 2 EL gehackte Petersilie 1 TL Pfeffer 1 Prise Salz Tipp: Lasse dir deine Lebensmittel bequem nach Hause liefern und bestelle sie jetzt online bei Rewe oder Amazon Fresh. Utensilien Solltest du haben: Schneidebrett Küchenmesser Schüssel Sieb Marmeladenglas Salatlöffel Anleitung So funktioniert es: Vorbereitung Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Sommerlicher Tomatensalat mit Kichererbsen und Feta. Kichererbsen in einem Sieb abwaschen und abtropfen lassen. Rote Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Koriander und Petersilie grob hacken. Schritt 1 Olivenöl mit Balsamico, Honig, Pfeffer und Salz in ein leeres Glas füllen. Das Glas mit einem Deckel verschließen und kräftig schütteln.
B. schwarze Bohnen. Andere Gemüsesorten wie Paprika und Gurke würden auch perfekt zum Salat passen! Dieses vegane und einfache Rezept für sommerlicher Tomatensalat mit Kichererbsen und Feta ist herzhaft, schmackhaft, lange sättigend, vollgepackt mit Gemüse (und somit reich an Vitaminen), knusprig (durch den leckeren Tofu) und einfach nur köstlich. Zudem ist dieses Rezept für alle geeignet, die sich vegan (und somit vegetarisch, eifrei, milchfrei, laktosefrei) ernähren. Darüber hinaus ist dieses Rezept für sommerlicher Tomatensalat mit Kichererbsen und Feta nussfrei, lecker und super einfach in der Zubereitung. Außerdem kann es auch tofufrei, sojafrei und glutenfrei zubereitet werden! Dir gefallen meine Rezepte? Verlinke mich auf Instagram mit dem Hashtag #meineLieblingsküche oder direkt mit @meineLieblingskueche. Knuspriger Kichererbsen-Tomaten-Salat Rezept (vegan + glutenfrei). Sommerlicher Tomatensalat mit Kichererbsen und Feta Schwierigkeitsstufe: einfach Menge: 4 Portionen Zubereitungsdauer: 15 Minuten Angaben pro Portion: 415 Kalorien 34 g Kohlenhydrate 25 g Fette 14 g Eiweiß Weitere Küchenutensilien: Schneibrett Salatschüssel Zutaten: 1 halbe rote Zwiebel 2 kleine rote Chilischoten 250 g Cocktailtomaten 200 g (veganer) Feta 400 g Kichererbsen (aus der Dose) 1 Handvoll Minze 1 Handvoll Basilikum 1 Zitrone 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Paprikapulver Zubereitung: Zwiebeln würfeln und die Chilischoten sehr fein schneiden (ich habe die Chilischoten entkernt).
(0) Kichererbsensalat mitTomaten, Halluomi und Basilikum-Balsamicovinaigrette 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Kichererbsensalat mit Tomaten super Vorspeise - warm oder kalt 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kichererbsensalat mit Tomaten und Thunfisch 10 Min. normal 3/5 (4) Kichererbsensalat mit Tomate, Gurke, Zwiebeln und Paprika Murgh Chat (Indische Vorspeise) 15 Min. simpel (0) Kichererbsensalat mit Tomaten und Spinat vegan und gesund 15 Min. simpel 4, 65/5 (522) Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta mit Olivenöl-Zitronen-Dressing 15 Min. simpel 3, 88/5 (6) Bohnen - Tomaten - Salat mit Kichererbsen ww - geeignet, 3p pro Portion 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten einfach köstlich und vegetarisch 30 Min. Tomatensalat mit gerösteten Kichererbsen von riga53 | Chefkoch. normal 3, 5/5 (4) Fenchel-Tomaten-Salat mit Kichererbsen Kichererbsensalat mit Gurke, Tomate und Schafskäse sommerlich frisch 15 Min. simpel 4, 12/5 (15) Tomatensalat mit gerösteten Kichererbsen 15 Min.
Nährwerte (pro Portion) Brennwert 959 kJ / 229 kcal Kohlenhydrate 19 g Fett 9 g Eiweiß 17 g Ernährungshinweise vegetarisch glutenfrei low carb Verwendete Gervais-Produkte Wie viel Protein brauchst du pro Tag? Wie viel Protein brauchst du pro Tag? Unsere leckeren Gervais-Rezepte
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. mittlere Schüssel hohes Gefäß große Pfanne Sieb Küchenkrepp Pürierstab Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Kichererbsen in ein Sieb gießen, abspülen, abtropfen lassen und in einem hohen Gefäß pürieren. Kartoffeln schälen, waschen, grob raspeln und in das Sieb geben. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. 2. In einer Schüssel Kichererbsen mit Kartoffeln, zwei Dritteln der Zwiebeln, Ei, Curry, Salz und Pfeffer vermengen. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Hälfte der Masse mithilfe eines Löffels zu 8 cm großen Puffern in das heiße Öl verteilen. Leicht platt drücken und ca. 3 Min. goldbraun backen. Kichererbsen-Kartoffel-Puffer wenden und nochmals ca. 4 Min. 3. Puffer auf Küchenkrepp abtropfen lassen und Vorgang mit der restlichen Masse wiederholen. 4. Tomaten in einer Schüssel mit den restlichen Zwiebeln vermengen und mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Kichererbsen (240 g) 2 EL Olivenöl 1 EL Paprikapulver Salz 1 TL Ras el Hanout 1/2 TL Cayennepfeffer 300 g gelbe und grüne Tomaten 3 Zweige frischer Koriander 200 g Hüttenkäse 1 EL Limettenabrieb Pfeffer Kichererbsen abtropfen lassen und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprika, ½ TL Salz, Ras el Hanout und Cayennepfeffer marinieren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft im Backofen rösten. Tomaten waschen, vom Strunk befreien und je nach Größe halbieren, in Scheiben oder Spalten scheiden. Koriander waschen, abtropfen lassen, Blätter abzupfen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Kichererbsen warm mit den Tomaten, Koriander, Hüttenkäse und Limettenabrieb vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erfahren Sie mehr über unsere Arbeit. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! Kipson Rezepte & Foodstyling Herrenalber Straße 22 76199 Karlsruhe kontakt(at) 0721 98 61 58 62
Orientalischer Tomatensalat Tomaten sind nicht nur in der mediterranen Küche zuhause, sondern verstehen sich auch prima mit Gewürzen und Kräutern aus dem Orient. Unseren orientalischen Tomatensalat haben wir mit gerösteten Kichererbsen, mit frischem Koriander und Ras el Hanout verfeinert. Diese orientalische Gewürzmischung besteht aus bis zu 20 verschiedenen Gewürzen und jeder Hersteller hat da so sein eigenes Geheimrezept. Charakteristisch sind auf jeden Fall Gewürze wie Kreuzkümmel, Nelken, Zimt, Kurkuma, Koriander, Kardamom, Muskat sowie Gewürze mit scharfen Aromen wie Chili oder Ingwer. Ein bisschen schärfer darf es jedoch für unseren Geschmack sein. Also haben wir noch ein paar gemahlene Chilischoten in Form von Cayennepfeffer dazu gegeben, denn mit Cayennepfeffer ist die Schärfe deutlich besser zu kontrollieren als mit frischen Chilis. 🙂 Zugegeben – Hüttenkäse ist jetzt nicht das Erste das einem zu "typisch Orient" einfällt, aber wir fanden, er tut dem Gericht sehr gut und liefert dem Ganzen neben der Limette noch eine Portion extra Frische.
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