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Tomatenpüree und Tomatenstücke hinzufügen und auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Paprika in 1-cm große Stücke schneiden und Chilischote fein würfeln. Beides mit Speck zur Pfanne geben und für ca. 15 Min. weiter köcheln lassen. Abschmecken und eventuell noch etwas Pfefffer und Salz hinzufügen. Kurz vor dem Servieren Koriander waschen, trocken tupfen und fein hacken. Das Gericht kann man auch Keto freundlich anpassen oder auch die Kohlenhydratmenge für Familienmitglieder die mitwessen anpassen. Wenn du in deinem Tagesplan noch Kohlenhydrate übrig hast oder für nicht Low Carber die Kohlenhydratmenge anpassen möchtest, dann kannst du auch noch eine kleine Dose Mais und/oder eine kleine Dose Kidney Bohnen zugeben. Serving: 1 Kalorien: 479 kcal Kohlenhydrate: 8 g Eiweiß: 41 g Fett: 31 g Ballaststoffe: 2 g Zucker: 3 g Verwertbare Kohlenhydrate: 6 g Serviertipps Du kannst Chili con Carne ganz klassisch in einer Schüssel mit etwas Streukäse und einen Klecks Saurer Sahne servieren. Als "Beilage" eignet sich eine halbe Avocado.
Jetzt das Ganze ordentlich würzen. Dann mit Gemüsebrühe ablöschen, den Deckel auf den Topf geben und das ganze auf kleiner Flamme für 2-3 Stunden köcheln lassen. Dennoch alle 30 Minuten einmal rühren, damit nichts anbrät. Fertig ist das Chili con Carne. Grundrezept für europäisches einfaches & schnelles Chili con Carne Zutaten europäisches klassisches Chili con Carne: 1 kg Rinderhackfleisch 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Packung stückige Tomaten Zubereitung europäisches Chili con Carne: Das Hackfleisch einmal mit den Händen durchkneten. Danach in etwas Olivenöl anbraten. Zwiebelwürfel und gepressten Knoblauch hinzugeben. Die Chilischoten entkernen und fein hacken, dann dazugeben. Jetzt das Fleisch ordentlich würzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und verrühren. Kidneybohnen, Mais und Tomate hinzugeben. Den Deckel auf den Topf geben und für 30 Minuten köcheln lassen. Tipp: Je länger es vor sich hin köchtelt, desto aromatischer wird das Chili. Chili con Carne Variationen - übrig gebliebenes Chili Rezepte Wer kennt es nicht, man hat ausversehen für eine ganze Fussballmanschaft gekocht.
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