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Blumenkohl Rezept für Kinder: Blumenkohl Kindern und auch vielen Erwachsenen schmackhaft zu machen ist nicht immer leicht. Weil er schon so schlechte Erinnerungen weckt, muss man ihn erstmal verstecken, denn gut gewürzt schmeckt er eigentlich gut… Hier ist eine einfache und schmackhafte Idee! Ihr braucht dazu einen Blumenkohl, Strudel- oder Blätterteig, Schafskäse, Schalotten, Salz, Pfeffer, Olivenöl und wer möchte noch etwas Knoblauch. Den Blumenkohl zerlegt ihr in kleine Röschen und spült ihn durch. Den Schafskäse zerbröselt ihr mit den Fingern. Die Schalotte zerteilt ihr längs und schneidet dann feine Scheiben. Blumenkohl Kinder Rezepte | Chefkoch. Den Knoblauch zerhackt ihr so klein wie möglich. Anschließend vermischt ihr Schafskäse, Zwiebeln, Knoblauch und Blumenkohl und würzt mit Pfeffer, Salz und Olivenöl. Die Masse legt ihr in einem Streifen längs auf den Teig. Wenn ihr Strudelteig habt, dann Rollt ihr immer eine Lage mit der Masse zu einer langen Rolle. Beim Blätterteig müsst ihr den Teig in Streifen schneiden, sodass ihr die Masse einmal umwickelt.
Für eine endgültige Versöhnung: Die letzte Lage haben wir mit Nutella bestrichen. Danach ab mit ihnen in den Ofen. Temperatur und Backzeit lest ihr am besten auf der Packung des Teiges nach. Nach 30 Minuten sind unsere Rollen goldbraun aus dem Ofen gekommen. Ihr könnt sie nun in artgerechte Stücke schneiden. Wir haben alles mit einigen tropfen Limette serviert: Mmmmhm! Blumenkohl-Quiche Rezept - franzoesischkochen.de. Lecker! Und der Nachtisch ist auch super lecker geworden. Probiert ihr das auch? Liebe Grüße, Carina
Wie kann man Gemüse für Kinder appetitlicher zubereiten? Oder wie kann man Blumenkohl servieren? Bei uns ist es ganz einfach: in einer Quiche. Als Basis gibt es immer ein Quiche-Teig, den ich gern mit Gewürzen, Kräutern oder gemahlenen getrockneten Pilzen aromatisiere. Heute habe ich es mit unserem Quiche-Gewürz gemacht, mit Petersilie und Muskatnuss für den Geschmack und Kurkuma für die Farbe! Blumenkohl für kinder meaning. Für die Creme habe ich es so einfach wie möglich gehalten und statt einer traditionellen Béchamel-Sauce – wie in der Du Barry Quiche, habe ich einen "Liant" gemacht, mit griechischem Joghurt und Crème fraîche. Weil es einfach immer gut dazu passt (und wir noch keine Veganer sind) habe ich dazu noch gebratenen Speck und Zwiebeln geben. Es gibt der Quiche einen kleinen "Flammkuchen" Geschmack, der immer gut ankommt. Dann einfach das ausgewählte Gemüse kochen und dazu mischen. Hier passen besonders gut dazu Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco Kohl, Rosenkohl, Porree, sogar Möhren oder Pilzen. Ich würde aber nicht unbedingt Zucchini dazu geben, weil es einfach zu viel Wasser beim Backen abgibt.
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