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Schließlich ist Congee genauso sättigend und bietet eine tolle süße oder salzige Abwechslung zum täglichen Porridge. Als wäre das nicht genug, ist Congee auch noch unheimlich günstig. Für die Zubereitung wird lediglich Reis und Wasser benötigt. Eine handvoll Reis ergibt bereits mehrere Portionen, sodass du wirklich lange was von dem Reisbrei hast. Wenn du die asiatische Porridge-Alternative vorkochen willst, ist das ebenfalls kein Problem. Porridge im reiskocher free. Im Kühlschrank hält es sich nämlich einige Tage und muss vor dem Verzehr nur noch einmal aufgekocht werden - super einfach! Günstig kochen: 7 leckere Rezepte unter 5 Euro Congee zubereiten: So geht's zuhause ganz einfach Es gibt zwei Arten nach denen Congee zubreitet werden kann - eine japanische und eine chinesische. Die chinesische Zubereitungsweise verwendet weniger Wasser, wodurch die Konsistenz des Congees eher breiig wird. Beim japanischen Rezept wird mehr Wasser zur gleichen Menge an Reis dazugenommen, sodass der Reis länger gegart werden muss und die Konsistenz eher einer Reissuppe als einem Brei ähnelt.
Weitere Informationen dazu in unserer Datenschutzerklärung. Congee, Kondschi ausgesprochen, heißt der neue Frühstücks-Trend aus Asien. Während er für die westliche Welt neu ist, wird er in Asien schon Jahrtausende lang auf Grund seiner heilenden Wirkung - über die schon Buddha sprach - konsumiert. Es liegt also auf der Hand, dass Congee einen positiven Einfluss haben muss, wenn es bereits so lange tagtäglich konsumiert wird. Bleibt also nur noch zu fragen, was für eine heilende Wirkung der Wunder-Reisbrei auf den Körper hat, wieso er so gesund ist und wie man ihn Zuhause selbst zubereitet. Wir haben die Antworten. Porridge im reiskocher 2. Congee: Das steckt hinter dem asiatischen Porridge Je nachdem wie viel Wasser man bei der Zubereitung von Congee verwendet, spricht man bei dem asiatischen Gericht von einer Reissuppe oder einem Reisbrei. In Asien gehört Congee längst zum Grundnahrungsmittel und wird zum Frühstück, Mittag- und Abendessen verzehrt. Auch bei uns ist das beliebte und vor allem gesunde Gericht mittlerweile angekommen und macht dem Haferbrei als Reis-Porridge ordentlich Konkurrenz.
Für mittelweich gekochte oder pochierte Eier füllen Sie das Wasser bis zur zweiten Stufe in der "Vertiefung" (etwa 3 Esslöffel oder 45 ml).