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Hallo ihr Lieben! Bevor ich vegan wurde habe ich mir regelmäßig Puddingbrezeln beim Bäcker geholt. Es war einfach immer schon mein aller liebstes Kaffeestückchen. Eine Zeit lang habe ich diesen nachgetrauert, bis ich mir dann das Backbuch ' Vegan Backen ' gekauft habe und dort ein Rezept für Puddingbrezeln entdeckte. Schon bevor ich vegan war hatte ich mir oft überlegt sie mal selbst zu machen, allerdings war mir der Aufwand immer zu groß. Durch die Ernährungsumstellung wird man aber generell sehr experimentierfreudig und abgesehen davon wollte ich nun mal endlich wieder meine Lieblingsnacherei essen können. Leider scheine ich irgendetwas grundlegend falsch gemacht zu haben, denn die Brezeln waren alles andere als lecker und ich konnte auch nicht verstehen, wie der Pudding in den Brezellöchern halten sollte. Pin auf Nachspeisen. Etwas frutstriert habe ich das Thema dann wieder abgeschrieben bis ich dann aber noch mal scharf nachgedacht habe: Was diese Teilchen so köstlich macht - für mich jedenfalls - ist 1. der Blätterteig, 2. der Pudding und 3. der Zuckerguss.
Für den Hefeteig die Milch leicht erwärmen, davon 3 EL abnehmen und mit 1/2 Zucker und der Hefe in einer hohen Tasse verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Danach Mehl in einer Schüssel sieben, Hefemischung dazugeben und mit Salz und dem restlichen Zucker, entweder mit den Händen oder den Knethaken des Rührgerätes verkneten. Öl und restliche Milch zugeben, Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Inzwischen Pudding kochen. Dazu Sahne und Milch mit dem Puddingpulver gut mit dem Schneebesen in einem Kochtopf verrühren. Dann auf kleiner Flamme langsam zum Kochen bringen. Wenn die Masse lauwarm ist, ca. 30 ml abnehmen und mit dem Eigelb gut verquirlen. Wenn die Puddingmasse kocht, einen kleinen Teil zu der Eigelbmischung geben, schnell verschlagen und dann zum Pudding in den Kochtopf geben und gut unterrühren. Zum Schluss den Zucker dazugeben. Puddingteilchen selber machen auf. Der Pudding sollte glatt sein. Den Hefeteig in Größe der Blätterteigplatte ausrollen.
Diesen habe ich dann einfach mit einem Esslöffel auf den Blätterteigstücken verteilt. Zum Schluss darf natürlich der Zuckerguss nicht fehlen. Dieser wird einfach mit Puderzucker und wenig Wasser angerührt. Die Konsistenz sollte recht dickflüssig sein. Mit einem Löffel habe ich diesen einfach über die Teilchen gegeben. Puddingteilchen selber machen in german. Und nun habt ihr selbstgebackene köstliche Puddingteilchen, die zudem auch noch super schnell gemacht sind. Wenn sich also die Verwandtschaft kurzfristig ankündigt nicht in Panik verfallen!
Die Rocksängerin Gianna Nannini hat ihre Kandidatur für das italienische Präsidentenamt verkündet. In einem nur wenige Sekunden langen Instagram-Video, aufgenommen vom Armaturenbrett ihres Autos, ist die Musikerin aus der Toskana mit folgenden Worten zu hören: "Ich ergreife die Gelegenheit für eine weibliche Stimme als Präsident der Republik und erkläre offiziell meine Kandidatur für das Präsidentenamt der Republik Italien. " Mit ihrer in Wahrheit bloß symbolischen Bewerbung für das höchste Staatsamt stellt sich die 67 Jahre alte Sängerin hinter eine Petition von italienischen Schriftstellerinnen und Intellektuellen, in welcher zur Wahl einer Frau als Nachfolgerin von Präsident Sergio Mattarella aufgerufen wird. Das siebenjährige Mandat Mattarellas endet am 3. Cinny@Home: Schatzi´s Stimme als Bild mit ArtYourVoice. Februar, die Wahl eines neuen Staatsoberhaupts durch die beiden Parlamentskammern beginnt am 24. Januar. Als tatsächlich aussichtsreiche Kandidatin wird – neben zahlreichen Männern wie dem amtierenden Regierungschef Mario Draghi und dem früheren Ministerpräsidenten Silvio Berlusconi – besonders die 58 Jahre alte Justizministerin Marta Cartabia genannt.
Man hat hier etwas ganz einzigartiges. Niemand wird das selbe Bild haben, denn jeder sagt etwas anderes und bei jedem ist die Stimmlage und Art zu sprechen ja anders. Wir haben ja 2 Hochzeiten dieses Jahr im Familien- und Freundeskreis und ich habe schon fleißig ArtYourVoice empfohlen. Dafür einen Gutschein zu verschenken ist doch eine tolle Idee. Stimme als bill gates. Das Paar kann sich dann sein ganz individuelles Stimmportrait machen und hat so etwas ganz einzigartiges. Wie findet ihr die Idee? Wär das etwas für euch?
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In der Geschichte der Republik Italien hatten bisher ausschließlich Männer die Ämter des Regierungschefs und des Staatsoberhaupts inne. Draghi ist der 30. Ministerpräsident seit 1946, Mattarella der zwölfte Staatspräsident der Republik. (rüb. )
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