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4. Für die Glasur Puderzucker und Eierlikör miteinander verrühren. Die Brote damit bestreichen und nach Belieben mit gehackten Pistazien verzieren (Schnittlauchbrote). Wir wünschen guten Appetit! Foto: Molkerei Berchtesgadener Land Teilen Sie diesen Beitrag! Page load link
11. 2020 90 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Guten Morgen-Kuchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
Diese Quader entweder über Nach in den Kühlschrank oder für eine Stunde in den Tiefkühler stellen. (2) Ofen auf 175°C vorheizen, die Quader in 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit etwas Abstand auf backpapiernes Bleche legen. (3) Während die Kekse backen, den Puderzucker mit den Eigelben und dem Vanillemark sorgfältig aufschlagen, bis sich eine dickflüssige, weissliche Masse bildet. (4) Sobald die Plätzchen aus dem Ofen sind, gilt es, sie mit Hilfe eines Messers, umzudrehen und mit der "Butter" zu bestreichen und die gehackten Pistazienkerne, den "Schnittlauch" draufzustreuen. (5) Zuletzt die Bleche zurück in den ausgeschalteten, aber noch heißen Ofen stellen und dort belassen, bis der Ofen abgekühlt und die "Butter" gestockt ist. Fazit: Das nenne ich mal originelle Plätzchen. Und leckere noch dazu. Falsche Butterbrote. Vom Geschmack her sehr nussig-schokoladig, ähnlich wie Bärentatzen. Von der Optik her ein echte Hingucker. Und dann auch noch Pistazien! Obwohl die meiner Meinung nach auch statt der Haselnüsse in den Teig gehören würden.
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