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Den Salat waschen und putzen. Die Orangen filetieren und dabei den Saft auffangen. Die Zitrone auspressen, die Zwiebel schälen und würfeln. Orangensaft, Zitronensaft, Zwiebelwürfel, Olivenöl und Walnussöl in eine Schüssel geben. Feldsalat in Orangendressing mit Speck von valentin5494 | Chefkoch. Alles mit dem Zauberstab fein pürieren. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Rohrohrzucker abschmecken. Evtl. noch einen kleinen Schuss Orangensaft zufügen. Den Feldsalat mit Orangenfilets und Walnüssen auf Tellern hübsch anrichten und mit dem Orangendressing übergießen.
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Gesamt 15 Min. Für diesen herrlich frischen und fruchtigen Feldsalat braucht man nur wenige Zutaten. Der Salat passt als Beilage fast zu jedem Gericht. Möchtest du ihn als Hauptspeise zubereiten, dann schmeckt sehr gut ein frisches Baguette mit Butter dazu. Zutaten 1 Packung Feldsalat 1 - 2 Orangen 2 - 3 EL Orangensaft, ich nehme gerne Blutorangensaft 2 - 3 EL Weißweinessig 1 - 2 EL Rapsöl Salz und Pfeffer evtl. ein paar Ringe von einer Lauchzwiebel 1 - 2 TL Senf Agavendicksaft nach Geschmack Zubereitung Den Feldsalat putzen (verlesen), waschen, dann schleudern oder gut abtropfen lassen. In einer großen Schüssel wird die Marinade aus den genannten Zutaten verrührt und abgeschmeckt. Die Orangen schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Der Feldsalat kommt nun zur Marinade, ebenso die Lauchzwiebeln und die Orangenstückchen. Vermischen und genießen! Feldsalat mit Birne und Orangendressing - Fränkische Rezepte. Tipps: Es passen zu diesem Salat sehr gut geröstete Pinienkerne oder auch Walnüsse. Voriges Rezept Birnen-Fenchel-Salat mit Trauben - vitaminreich & gesund Nächstes Rezept Chinakohl-Karotten-Salat Du willst mehr von Frag Mutti?
für Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten Feldsalat gründlich waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und auf einem Teller anrichten. Lachsfilet mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden. Orange schälen und in Spalten schneiden, dabei die Zwischenwände entfernen. Saft auffangen und zum Dressing geben. Für das Dressing Joghurt, Meerrettich, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Salz und Orangensaft vermischen. Gut umrühren. Zuletzt Dressing über dem Salat verteilen und darauf das Lachsfilet und die Orangenstücke anrichten. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
4 Zutaten Feldsalat (oder gemischter Blattsalat,... ) 4 EL Weißweinessig 4 EL Rapsöl 1 TL Senf Zucker Salz Pfeffer 3 Orangen ev. Pinienkerne 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Den Salat gewaschen und in mundgerechten Stücken in eine Schüssel füllen. Zwei Orangen ohne weiße Ränder in Stückchen schneiden und über den Salat geben, die dritte Orange auspressen und den Saft in den Thermomix schütten. Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer ebenfalls in den Mixtopf füllen. Alles 15 Sek. auf Stufe 8 mixen. Salatsoße über den Salat geben. Pinienkerne darüber verteilen. Guten Appetit! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 570 / Portion Kohlenhydrate 71g / Portion Das könnte dir auch gefallen
1-2 EL Wasser Für die karamellisierten Walnüsse 100 g Walnüsse 30 g Butter 30 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz Außerdem 300 g Feldsalat 2 Orangen Für die Vinaigrette alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab gründlich mixen. Am besten geht das, wenn man den Pürierstab auf den Boden des Mixbechers stellt und langsam nach oben zieht so dass sich alle Zutaten gut miteinander verbinden. In eine saubere Flasche geben und kühl aufbewahren. Das Dressing kann schon ein paar Tage im Voraus zubereitet werden. Sollte sich das Dressing "trennen", vor der Verwendung einfach nochmal kurz kräftig schütteln. Für die karamellisierten Walnüsse die Butter zusammen mit dem Zucker in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen und gut miteinander verrühren. Nun die Walnüsse dazugeben und gut vermischen. Sobald das Karamell eine goldgelbe Farbe hat, die Walnüsse auf ein Stück Backpapier geben und vollständig auskühlen lassen. Danach hacken. Den Salat putz, waschen und gut trocknen lassen.
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Wir müssen für uns zur Kenntnis nehmen, dass bestimmte Rahmenbedingungen – auf europäischer Ebene aber auch auf Bundesebene - politisch gesetzt sind, z. B. : Der Ausstieg aus der Milchgarantiemengenregelung ab 2015 Die Erhöhung der Milchquoten Die Beendigung der Marktstützungsmaßnahmen Verbleibendes Stützungsniveau für Milchprodukte von max. 20 ct/kg Eintritt in den freien Markt schon vor 2015 Die Umstellung von produktbezogenen Beihilfen auf direkte Beihilfen. Bekenntnis zu einem marktwirtschaftlichen Modell Nur innerhalb dieser Rahmenbedingungen können die Molkereien das bestmögliche Ergebnis innerhalb der gemeinsamen Wertschöpfungskette mit den Milchlieferanten erzielen. Als Molkerei sind wir abhängig von einem gut funktionierenden Milchmarkt. Frischli milch kaufen. Ohne einen auskömmlichen Milchpreis keine Milcherzeugung. Ohne Milcherzeugung keine Molkereien. Ohne Molkereien kein Angebot für den Handel und keine Milchprodukte für die Verbraucher. Sichere, qualitativ hochwertige und gesunde Milchprodukte lassen sich nur herstellen, wenn hierfür ein angemessener Preis erwirtschaftet wird.