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Aktualisiert: 3. Sept. 2021 Scharfes Essen wärmt und macht glücklich. Gerade in der dunklen Jahreszeit. ZUTATEN 600 g Rinderfilet 50 g Reismehl 600 g Spitzkohl 1 rote Peperoni 1 Zwiebel 1 EL Knoblauchpaste 3-4 EL Rote Currypaste 500 ml Kokosmilch 250 g Bio Jasmin Reis 1-2 EL Fischsauce 3 EL Sesamöl 1 Messerspitze Chili Salz Korianderblätter (Garnitur) ZUBEREITUNG Rinderfilet in ca. 4 cm große Stücke schneiden, salzen, pfeffern und im Reismehl wenden, bis jedes Stück mehliert ist. Sesamöl im Wok oder einer großen Bratpfanne erhitzen, das Rindfleisch von allen Seiten schnell kross anbraten und auf die Seite stellen. Die Stücke dürfen nicht durchgebraten sein. Bio Basmatireis nach Packungsangabe zubereiten. Rotes Curry mit Rinderfilet und Spitzkohl. Die äußeren Blätter des Spitzkohls entfernen, den Kopf halbieren, Strunk entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Chili und Zwiebel in feine Ringe schneiden. Den Spitzkohl in die Pfanne geben und kurz anbraten, Zwiebel und Chili dazu geben und weitere 3 Minuten anrösten.
Filets mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. 2 EL Rapsöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Filets von beiden Seiten je 30 Sek. anbraten, dann im auf 180 °C vorgeheizten Backofen ca. 12 Minuten fertig garen (Kerntemperatur von 56 °C). Kurz vor dem Servieren nochmals mit geklärter Butter und 1 EL Rapsöl knusprig braten und nachwürzen. 40 g Butter in einem Topf erhitzen und leicht bräunen (Nussbutter). Schalotte abziehen, in feine Würfel schneiden, in 2 EL Rapsöl anschwitzen, mit Spätburgunder ablöschen und mit Kalbsjus auffüllen. Leicht reduzieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nussbutter hinzu geben. Stärke in wenig Wasser anrühren. Sauce aufkochen lassen, Stärke einrühren, erneut aufkochen lassen. Sauce durch ein feines Sieb passieren. Den Spitzkohl, putzen, waschen, in feine Streifen schneiden, in 1 EL Rapsöl anschwitzen, mit 50 ml Rinderbrühe aufgießen, einige Sekunden köcheln lassen, bis der Spitzkohl ein wenig zusammenfällt. Dann pikant mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und nach Geschmack mit 20 g weicher Butter verfeinern.
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Dez 2017, 14:57 Hi, ich hab ein externes Laufwerk von Samsung und das ist vergleichsweise solide und funktioniert zuverlässig. Wird vor allem zum Rippen von Audio CDs benutzt. Meist aber nicht mit EAC, sondern mit WavePurity Prof. BG Konrad DVD-Liste Stammgast #9 erstellt: 15. Jan 2018, 14:35 Hallo, ich hänge mich hier mal dran. Möchte mir für mein Notebook auch ein externes Laufwerk zulegen. Soll nur für Musik CDs mit EAC auslesen sein, für nichts anderes. Taugt der LiteOn EBAU108-01 dafür? Möchte etwa 300 bis 400 Musik CDs auslesen und in Flac auf Festplatte speichern. Mein Notebook hat zwar einen internen DVD-Brenner, den ich aber schonen möchte. Daher die Frage ob der LiteOn für meine Zwecke reicht. #10 erstellt: 15. Jan 2018, 18:03 Welcher isses denn und wofür magst Ihn schonen? LG, Andre Falcon #11 erstellt: 16. Bestes cd laufwerk zum audio rippen mp3. Jan 2018, 02:58 Ich hab einfach meinen internen LG Blu-Ray-Brenner in ein externes 5 1/4" Gehäuse gepackt und gut ist. Ein Slim-Laufwerk habe ich zwar auch rumfliegen, aber fürs rippen und brennen nehme ich trotzdem den LG.
Er hat natürlich noch einen IDE Anschluß. Wie kann man den an SATA nutzen? #19 Wie kann man den an SATA nutzen? Normal per Adapter (den man nach dem Ableben des Brenners wegwirft) oder ein externes Laufwerksgehäuse.... #21 Mußte anschließen... #22 Ok, Danke. Eigentlich logisch #23 Würde das Gerät öffnen die Linse mit einem Watte Stäbchen und Isopropanol reinigen, wenn man Teflon-Fett hat die Laufwerkschienen ebenfalls. Habe ich bei allen älteren Laufwerken so gemacht. Habe einen Yamaha CRW-F1, Plextor PX-716/PX 755A könne auch UN-CDs rippen ehemals Für das anschließen im Ryzen System habe ich mir eine Marvell PCIe x1 IDE/SATA Karte besorgt, da Plextor an den anderen Adaptern nicht wirklich gut läuft. #24 Hm, na hoffentlich funktioniert es auch mit dem Adapter den ich bestellt habe. Will kein ide Kabel durch das Gehäuse ziehen. Hat jemand Erfahrungen mit solchen Adaptern und wenn ja, mit welchen? #26 Adapter ist heute gekommen und funktioniert bis jetzt klaglos. Bestes cd laufwerk zum audio rippen 1. Wenn es so bleibt ist es ok.
#1 Hi, Benötige 4 Laufwerke die schnell und ohne Fehler meine AudioCD´s(sollen dan ins Flac konvertiert werden) sowie alte "Kult"Dvd´s und vereinzelt BluRay´s rippen können. Dann benötige ich natürlich noch HDD´s dazu, möchte meine WD EARS/EURX 2TB ungern nehmen wegen der Vibration und Fehlerleistung. Habe jetzt vor kurzem eine 8 TB SEAGATE NAS und bin mega zufrieden! Suche also ein passendes Gegenstück das sich mit 4-8 Platten/Laufwerken Vibrationsmäßig verträgt. 2 TB pro HDD sollten genügen. Bitte um VOrschläge für HDD und Laufwerk. PS: Warum nur ein Laufwerk? Dauert einfach zu lange! Meine Audiosammlung erstreckt sich über 450 CD´s + ca 80 alte DVD´s. Es sollten 4 Laufwerke parallel reichen vom Kosten/Nutzen Faktor und der Fehlerquelle beim Lesen(gleichzeitige Vibration) Seagate Nas HDD muss nicht sein! Gerne bessere alternativen, Beim Laufwerk bin ich beim LG BH16N40/BH16NS55 und Pioneer BDR-211 UBK hängen geblieben, auch hier gerne Alternativen Thema Lautstärke: Egal! Bestes cd laufwerk zum audio rippen heizung 850 1500. PC steht im sep.