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Doch der rote Matjessalat hat mit Kartoffelsalat und Würstchen mächtige Konkurrenz. Weitere Informationen: Weitere Artikel zu Bremerhaven: Zoo am Meer Buxtehude Kapstadt Saigon Bremen
Es ist ein Ort an dem man erleben, genießen und begeistern kann. An dem Bremerhaven Fisch präsentiert. Dem pflichtet auch Ralf Forner vom Verein des Werbedienstes des Seefischmarktes Bremerhaven bei. Im Seefiko könne man Motto-Kochshows, kreative Küchen-Events und Veranstaltungen in einzigartiger Weise miteinander verbinden. "In Bremerhaven schlägt das Herz der europäischen Fischindustrie. Bremerhaven ist 'Fischtown' im besten Sinn und wir möchten allen zeigen, wie stolz wir darauf sind. Das Seefischkochstudio ist der perfekte Ort dafür", unterstreicht Forner. "Fisch ist gesund, hipp und einfach zuzubereiten", fasst Christina Klug zusammen. Die kaufmännische Leiterin des Seefischkochstudios möchte das u. a mit zwei neuen Kochshows erreichen. Bremerhaven Seefischkochstudio - Zypresse unterwegs - Reiseblog mit einem Schwerpunkt auf Reisen in Europa, Südafrika und der Welt. Eine davon ist die sogenannte Gourmet-Kochshow, in der man trendiges Streetfood entdecken und erschmecken kann. Dazu gehören Tapas und Burger unter Seafood-Einflüssen oder Pasta, Fisch und Meer. Aber auch gesunde Kochkurse, die in Zusammenarbeit mit Krankenkassen erarbeitet wurden.
Es geht in den Kochkursen und auch den Shows auch darum, zum Thema Nachhaltiger Fischfang, Kauf und Fischzubereitung ein wenig aufzuklären. Was ist nachhaltig, welchen Fisch kann und darf man essen und wie und wo sollte man guten und qualitativen Fisch kaufen? Wir alle fahren begeistert nach Hause. Ich für mich habe gelernt, das Fischzubereitung nicht schwer sein muss. Und das ich in Zukunft beim Fischkauf mehr auf Nachhaltigkeit achten werde. Wichtige Hinweise Anreise Weitere Inspirationen? Der klassische Seefisch – Kochkurs dauert 4 Stunden und eignet sich sowohl für Anfänger der Fischkulinarik als auch für Kenner des Metiers. Es wird ein 4Gänge Menü zubereitet und gemeinsam verzehrt. Alle Zutaten, Getränke, Küchennutzung und Rezepte sind inklusive. Der Kurs kostet aktuell 69 Euro. Der Premium (Kreativ) Seefisch – Kochkurs dauert etwas länger und ist für diejenigen gedacht, die etwas Meer wollen. Es werden 5 Gänge zubereitet und es sind ebenfalls alle Zutaten, Getränke sowie die Küchennutzung und die Rezepte inklusive.