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Unsere Regensburger, groben Knacker, deftig gewürzt.
Zutaten: 83% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Sellerie), Zwiebeln, Dextrose, Glucosesirup, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Stabilisatoren: Natriumacetat und Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma, Würze, Schweinedarm, Rauch Allergene: Sellerie – kann Spuren von Senf, Eier, Milch, Schalenfrüchte und glutenhaltigem Getreide enthalten
Der in Regensburg übliche Namen "Knacker" bzw. "Knackwurst" geht vermutlich auf das knackende Geräusch zurück, das die Wurst macht, wenn man hineinbeißt. Es gibt aber auch eine Theorie, die besagt, der Name gehe auf das bayerische Wort "Gnack" (Genick) zurück. Dies weist darauf hin, dass man die Regensburger Wurst früher aus dem Genickfleisch von Schweinen und Rindern hergestellt hat. Die Regensburger Wurst kann man heiß oder kalt essen. Aus ihr wird auch der Regensburger Wurstsalat hergestellt, der mit einer Marinade aus Essig, Öl, gehackten Zwiebeln und Senf zubereitet wird. In Regensburg wird die Wurst auch gebraten als "Regensburger-Semmel (Knacker-Semmel) mit allem" angeboten. Hofmaier Regensburger Knacker von Gugel 300g. Dies ist eine gebratene und der Länge nach halbierte Regensburger Wurst mit süßem Senf, Meerrettich und einigen Scheiben Gewürzgurke in einer Semmel.
Als Hobbyhistoriker und "Regensburger Original" schreibe ich Geschichten um die Geschichte Regensburgs – aber auch zu allgemeinen großen historischen Ereignissen. Meine familiäre Herkunft und mein beruflicher Werdegang ermuntern mich und ermöglichen es mir, auch einen Einblick in die Kräutermedizin und deren alternativen Heilweise zu geben. Meine Bücher erhalten Sie in jedem Buchgeschäft und online z. B. über amazon, epubli, hugendubel, Thalia. •Buch, Regensburger Kräuterbuch I •Buch, Regensburger Kräuterbuch II Wenn Sie ein Tee-Fan sind, und dies mit heimischen Kräutern und ohne jegliche aromatisierende, färbende, etc., Zusatzstoffe genießen wollen, dann entspannen Sie sich mit einer wohltuend schmeckenden Tasse "Haustee", rezeptiert mit 13 erprobten und fein abgestimmten Zutaten aus dem legendären Heilkräuterschatz der ehem. Römer-Drogerie am Dom zu Regensburg. Regensburger Wurst kaufen | vomWochenmarkt.de. Mischen Sie sich Ihren "Haustee" nach diesem Original-Rezept selber zusammen, und bewahren sie das Teegemisch trocken, fest verschlossen und lichtgeschützt in einer geeigneten Blechdose, Glas- oder Porzellangefäß, etc. auf.
Tipp: Es empfiehlt sich, die Wursthaut vor dem Braten zu entfernen. Wird die Wurst im Wasserbad erwärmt, soll die Haut erst beim Verzehr entfernt werden. Mehr Informationen Artikelnummer 559 Zutaten Schweinefleisch (64%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Champignons, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Diphosphat, Dextrose, Rauch Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen. Regensburger knacker kaufen und. Einheiten 4–5 Stück Menge im Produkt 500 Mengeneinheit gr Eigene Bewertung schreiben Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten! Copyright © 2022 Metzgerei Fritsch
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