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Wie wäre es zum Beispiel mit Steckrüben im Gratin oder Chicorée als Salat? Auch eine gute Idee: Probieren Sie ein- bis zweimal in der Woche rein vegetarische Rezepte Rezepte
Inhalt bereitgestellt von Er wurde von FOCUS Online nicht geprüft oder bearbeitet. Ernährung: Steckrüben sind kalorienarm Sie ist ein Alleskönner in der Küche, kalorienarm und gesund: die Steckrübe. Geerntet wird sie von September bis Ende November. Das heißt, sie kommt jetzt frisch auf den Tisch. Für Links auf dieser Seite erhält FOCUS Online ggf. eine Provision vom Händler, z. B. für mit gekennzeichnete. Steckrüben bei lidl greece. Mehr Infos Steckrüben sind gut für alle, die auf ihr Gewicht achten wollen. Sie enthalten äußerst wenig Kalorien, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn. Das Wurzelgemüse liefere daneben Mineralstoffe sowie die Vitamine B1, B2 und C. Das Arme-Leute-Essen in Hungerzeiten wird inzwischen wieder gerne in der Küche verwendet. Traditionell komme die Steckrübe in deftige Eintöpfe mit Kartoffeln, Möhren und geräuchertem Fleisch. Es lässt sich aber auch gut roh und geraspelt zu Salat machen. Der aid rät, Äpfel, Rosinen, Nüsse, Himbeeressig und Walnussöl dazuzugeben. dpa
Steckrüben sind mild und gut verträglich. Das Hühnerfleisch liefert hochwertiges, leicht verdauliches Eiweiß. Zubereitungszeit: 1 Std. 20 Min. Kartoffeln waschen, in der Schale in wenig Wasser in ca. gar kochen. Inzwischen das Hühnerfleisch in Würfel schneiden. Rüben waschen, schälen und ebenfalls würfeln. 125 ml Wasser zum Kochen bringen, Fleisch- und Rübenwürfel zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Min. garen, bis die Rüben weich sind. Ersatz für Steckrübe / Kohlrübe gesucht in Suppenrezept | Suppen und Eintöpfe Forum | Chefkoch.de. Dann pürieren. Die Kartoffeln kalt abschrecken, pellen und noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken. Das Rüben-Fleisch-Mus mit dem Kartoffelschnee, dem Apfelsaft und dem Rapsöl mischen. So viel Wasser zugeben, dass der Brei gut zu löffeln ist. Portionsweise in Gefrierbeutel füllen, abkühlen lassen und den Brei einfrieren. Tipp: Wer einen Schnellkochtopf hat, gart Fleisch- und Steckrübenwürfel 10 Min. auf Stufe 1. Sie können dann die Kartoffeln auch vorher schälen, klein schneiden und mitkochen.