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Video von Lars Schmidt 2:12 Spargel ist gesund, aber schwer zuzubereiten? Wenn Sie beim Dünsten von Spargel einige Punkte beachten, werden Sie nie wieder Probleme bei der Zubereitung der leckeren grünen und weißen Stangen haben. Was Sie benötigen: Kochtopf Spargelschäler Wasser Schaumlöffel Salz Küchenmesser So dünsten Sie Spargel richtig Waschen Sie die Spargelstangen zuerst gründlich unter fließendem, kaltem Wasser um Erdreste und Schmutz zu entfernen. Lassen Sie die Stangen dann etwas abtropfen. Weißen Spargel schälen Sie anschließend mit Hilfe eines Spargelschälers. Beginnen Sie dabei unterhalb des "Spargelköpfchens" und schälen Sie in einem Zug zum unteren Ende der Spargelstange. Grüner Spargel muss nicht geschält werden. Schneiden Sie dann mit einem Küchenmesser den unteren holzigen und trockenen Teil des Spargels ab. Spargel dämpfen wie lange und. Dieser Arbeitsschritt ist sowohl bei weißem als auch bei grünem Spargel durchzuführen. Legen Sie die Spargelstangen zum Dünsten in einen ausreichend großen Topf. Achten Sie darauf, dass Sie eine Kochtopf auswählen, der eine große Fläche aufweist, sodass die Spargelstangen problemlos darin liegen können ohne beschädigt zu werden.
Halten Sie einen Timer in der Nähe und lassen Sie die Stangen dann mit einem Sieb abtropfen. Blancieren durch Dämpfen Aus dem Wort selbst werden Sie die Speere im Dampfkorb dämpfen. Decken Sie es ab und dämpfen Sie es je nach Größe oder Dicke der Stangen. Es kann 3 bis 6 Minuten dauern, bis der Dampf den Spargel blanchiert. Wenn Sie fertig sind, legen Sie die Speere in kaltes Wasser. Spargel Kochzeit: Das ist die optimale Dauer. Auch hier lassen Sie sie bitte so lange in kaltem Wasser, wie sie gedämpft werden. Danach die Stangen abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser loszuwerden. Schritt Nr. 4: Verpacken Verwenden Sie zum Verpacken der abgekühlten und abgetropften Spargelstangen Gefrierbeutel. Sie können auch Plastikbehälter verwenden, solange keine überschüssige Luft im Inneren ist. Beschriften Sie die Speere pro Packung mit dem Datum, damit Sie eine Vorstellung von ihrer Haltbarkeit haben. Eine weitere erwähnenswerte Technik besteht darin, den blanchierten Spargel schockzufrieren, bevor er in die Beutel oder Behälter gegeben wird.
Produktkennzeichnungen ISBN-10 3507047179 ISBN-13 9783507047174 eBay Product ID (ePID) 211079831 Produkt Hauptmerkmale Bundesland Bayern Sprache Deutsch Anzahl der Seiten 64 Seiten Verlag Schroedel Verlag Gmbh Publikationsname Welt der Zahl 3. Arbeitsheft mit Cd-Rom. Bayern Bildungsweg Grundschule Format Pamphlet Erscheinungsjahr 2015 Zusätzliche Produkteigenschaften Hörbuch No Inhaltsbeschreibung Cd-Rom Item Length 29cm Item Height 10mm Item Width 21cm Nummer Innerhalb der Serie 23 Buchreihe Welt der Zahl / Ausgabe 2014 für Bayern Item Weight 246g Alle Angebote für dieses Produkt Noch keine Bewertungen oder Rezensionen Noch keine Bewertungen oder Rezensionen Meistverkauft in Studium & Erwachsenenbildung Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Meistverkauft in Studium & Erwachsenenbildung
Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Top-Artikel Brandneu: Niedrigster Preis EUR 17, 95 + EUR 1, 80 Versand (inkl. MwSt. ) Lieferung bis Fr, 20. Mai - Sa, 21. Mai aus Bayreuth, Deutschland • Neu Zustand • 1 Monat Rückgabe - Käufer zahlt Rückversand | Rücknahmebedingungen Erscheinungsjahr: 2015. Tiere & Natur. Welt der Zahl 3. Arbeitsheft mit CD-ROM. Die WELT DER ZAHL setzt die Forderungen des neuen LehrplanPLUS in Bayern optimal um. von diesem Verlag. Weitere Bücher. Angemeldet als gewerblicher Verkäufer Über dieses Produkt Produktinformation Die WELT DER ZAHL setzt die Forderungen des neuen LehrplanPLUS in Bayern optimal um. Das beziehungsreiche Lernangebot wird der neuen Sichtweise des Lehrplans auf einen guten, kompetenzorientierten Unterricht von Anfang an mit geeigneten Aufgaben und Aufträgen gerecht und verknüpft die prozessbezogenen Kompetenzen (Kommunizieren, Argumentieren, Probleme lösen, Modellieren, Darstellungen verwenden) mit den inhaltsbezogenen Kompetenzen (Zahlen und Operationen, Raum und Form, Größen und Messen, Daten und Zufall sowie Muster und Strukturen).
Ein umfangreiches Angebot an Zusatzmaterialien vertieft und erweitert die Angebote des Schülerbuches. Für den Einsatz in jahrgangsgemischten Klassen zeigt ein Zusatzheft optimale Verknüpfungspunkte und gibt Hinweise zum Unterricht. Der Nutzung von Whiteboards im Unterricht wird durch "Interaktive Tafelbilder" Rechnung getragen. Die "Digitalen Lehrermaterialien auf DVD" bieten neben einer Fülle an zusätzlichen Materialien den Schülerband als E-Book, welches auch zur Präsentation im Unterricht eingesetzt werden kann.