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Kochen: Gemüsebrühe mit Nudeln Bild 1 von 8 Bild 2 von 8 Bild 3 von 8 Bild 4 von 8 Bild 5 von 8 Bild 6 von 8 Bild 7 von 8 Bild 8 von 8 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Kochen: Gemüsebrühe mit Nudeln"-Rezepte Wasser 1 Liter Möhren 150 g Wurzelpetersilie frisch 50 Porree Sellerieknolle 100 Pfefferkörner bunt 0, 5 TL Wacholderbeeren Kräutersalz 2 Suppennudeln ich habe die Reste von den slebstgemachten Nudeln genommen etwas Tomatenmark EL Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Möhren und Wurzelpetersilie schälen und in Scheiben schneiden. 2. Porree putzen und in Ringe schneiden. 3. Sellerie schälen und in feine Streifen (Julienne) schneiden. 4. Gemüse, Gewürze und Wasser in einen Topf geben, aufkochen und ca. 1 Stunde köcheln lassen. 5. Danach abkühlen lassen und durch ein Sieb schütten. 6. Klare Brühe mit Nudeln und Broccoli Rezept | LECKER. Die Gemüsebrühe wieder in den Topf giessen, aufkochen lassen und die Nudeln dazugeben. 7. Dann Tomatenmark unterrühren und weiter ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
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Geben Sie dann die Nudeln, die Gemüsebrühe und schließlich die Sahne dazu und rühren Sie gut um. Lassen Sie das Ganze bei geschlossenem Deckel etwa 10 bis 12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Nudeln gar sind. Geben Sie gegebenenfalls noch etwas Gemüsebrühe dazu, wenn die Nudeln noch nicht gar sind und Flüssigkeit fehlt. Buchstabennudeln in Gemüsebrühe Rezept | EAT SMARTER. Geben Sie in den letzten zwei bis drei Minuten den geriebenen Mozzarella und die Erbsen dazu, schmecken Sie alles mit Salz, Pfeffer oder weiteren Gewürzen Ihrer Wahl ab und servieren Sie die cremige One-Pot-Pasta mit Erbsen und Schinken. Da Sie die Nudeln direkt in der Soße kochen, dickt die in ihnen enthaltene Stärke die Soße gleich an. Außerdem geht der Geschmack des Kochschinkens herrlich in die Nudeln über und es entsteht ganz schnell und einfach ein cremiges, würziges Gericht, das Sie garantiert öfter kochen werden. Dass Sie dabei auch noch weniger Geschirr im Abwasch haben, wird da zur angenehmen Nebensache, die man aber nicht vernachlässigen sollte, wenn doch mal vorübergehend das Wasser abgestellt wird.
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