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Couscous mit Tomatenmark in eine Schüssel geben. 300 ml kochendes Wasser zugeben, gut verrühren und 5 Minuten ziehen lassen. 2. In der Zwischenzeit Zucchini, Paprika und Tomaten waschen. Tomaten trocken tupfen und den Strunk entfernen. Gemüse in kleine Würfel schneiden und zum Couscous geben. 3. Olivenöl und Limettensaft zum Couscous geben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken würzen. 4. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Petersilie zum Couscous geben und vermengen. Couscous mit Sommergemüse auf vier Teller verteilen, Joghurt darüber geben und servieren.
zurück zum Kochbuch Leichtes Mittagessen Durchschnitt: 4. 6 ( 15 Bewertungen) (15 Bewertungen) Rezept bewerten Couscous mit Sommergemüse - Ob als Hauptgericht oder leckere Grillbeilage: Couscous mit Sommergemüse schmeckt lecker, ist leicht gemacht und enthält viel gesundes buntes Gemüse! Foto: Jan Schümann Gemüse und Kräuter punkten mit einem bunten Mix an Vitalstoffen. Der cremige Joghurt liefert muskelnährendes Eiweiß und knochenstärkendes Calcium. Und darum ist der Couscous gesund: Das Getreideerzeugnis bringt Eisen ins Spiel, dieses benötigen wir für die Blutbildung. Pflanzliches Eisen wird durch Vitamin C besser aufgenommen. Die Paprika und der Limettensaft enthalten reichlich von diesem Vitamin und sind somit eine gute Kombination zu Couscous. Wenn Sie welchen bekommen, verwenden Sie am besten Vollkorn-Couscous, denn dieser enthält mehr Ballast- und Mineralstoffe. So wird es noch gesünder! Da das Öl in diesem Gericht nicht erhitzt wird, können Sie hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl verwenden.
Tomatencouscous mit Feta schmeckt als kalte Hauptspeise sehr fein. Hier das vegetarische Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 1. 148 Stimmen) Zeit 35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Couscous in eine große Schüssel geben. Tomatenmark in die kochende Gemüsesuppe rühren und über den Couscous gießen, zudecken und für 12 Minuten quellen lassen. Danach mit der Gabel auflockern. Zwiebel, Knoblauch schälen und fein schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Petersilie waschen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin andünsten, Tomaten dazugeben und kurz scharf mitbraten, danach unter den Couscous mengen. Feta grob zerbröseln und zusammen mit der Petersilie drüberstreuen, noch einmal leicht mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE COUSCOUS-SALAT MIT SCHAFSKÄSE Ein feiner Couscous-Salat mit Schafskäse erfreut so manchen Gaumen. Ein feines und vor allem frisches Rezept das bestimmt in Erinnerung bleibt.
Zutaten In einem Topf 200 ml Wasser mit einer Prise Salz und Kurkuma aufkochen lassen. Den Couscous einstreuen, unterrühren, von der Hitze nehmen und ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Die Tomaten waschen, putzen und halbieren oder vierteln. Die Gurke waschen, schälen, längs halbieren, die Kerne ausschaben und die Hälften längs in Streifen schneiden. Die Streifen in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Das Öl mit dem Limettensaft unter den Couscous mischen, alle vorbereiteten Zutaten untermengen, abschmecken und servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
5 Minuten im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) erwärmen. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden. Cous Cous, Hähnchenfilet und das Gemüse auf einem Teller anrichten. 5. Mit Petersilie garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 520 kcal 2180 kJ 35 g Eiweiß Foto: Schmolinske, Armin
Zutaten Die Zwiebel, Tomate, Petersilie und Knoblauchzehe fein hacken. In etwas Öl anschwitzen. Das Tomatenmark unterrühren. Alles gut salzen und pfeffern. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles nochmals aufkochen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Couscous hinzufügen, gut umrühren. Mit dem Deckel verschließen und für ca. 10 Min. quellen lassen. Vor dem Servieren nochmals umrühren und gegebenfalls etwas Öl noch unterrühren. Abschmecken und anschließend servieren. Zubereitung Wer es schärfer mag, kann auch noch etwas Cayennepfeffer oder Tabasco hinzufügen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Steigen Sie hinunter und setzen Sie die Leiter um. Stellen Sie die Leiter nicht zu steil an, sonst droht die Gefahr, dass sie nach hinten kippt. Eine weitere Unfallgefahr ist das freihändige Hantieren auf der Leiter. Deshalb gilt: Mit einer Hand immer festhalten. Schneiden Sie Hecken und Bäume nie ohne Handschuhe Einmal nicht aufgepasst und schon steckt der Dorn des Rosenstrauches im Finger. Den Pieks werden Sie verschmerzen, wenn es aber ein tiefer Schnitt wird, heißt es ab zum Krankenhaus. Passieren kann solch eine Verletzung immer dann, wenn Sie mit Garten- oder Heckenschere zu Werke gehen. Arbeitshose pflege damen bus. Selbst mit einer kleinen Rosenschere ist es schon passiert, dass sich Hobbygärtner fast den Finger abgetrennt haben. Geizen Sie an dieser Stelle nicht und führen Sie schneidende Arbeiten daher immer mit Sicherheitshandschuhen aus. "Normale" Gartenhandschuhe sind nicht dick genug um eine Schnittverletzung abzufangen. Vergiftungsgefahr im Garten Im Garten lauern einige Gefahren | © Tomasz Zajda / Ich möchte Ihnen den Spaß an der Gartenarbeit auf keinen Fall verderben.
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