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Patina hat der Wilhelmshof selbst nun ganz gewiss nicht angesetzt. In den vergangenen Jahren wurde viel um- und eingebaut, sodass man mit Fug behaupten kann: Das Ensemble mit lückenlosem Stammbaum seit dem 17. Jahrhundert ist in der Gegenwart angekommen. Patina! In diesem Fall handelt es sich um ein Kunstwort, das sowohl auf das Alter der Sekte, die Verankerung vor Ort als auch auf die von Natur aus verhätschelte Gegend anspielt: Palatina, die Pfalz. Landwirtschaftskammer prämiert fünf Siegerweine aus der Pfalz - Neustadt - DIE RHEINPFALZ. In diesem Fall: die besonders verhätschelte Südpfalz. Und noch besonderer: die Siebeldinger Situation, wo sich die Waldberge der Haardt wie eine Schutzmantelmadonna um die Weinberge herumgruppieren. Nicht zufällig heißt hier eine Lage selbstbewusst "Im Sonnenschein. " Man muss beides erlebt haben: jenen frischen, quirligen Weißburgunder-Sekt, der sich preislich durchaus an Novizen wendet, aber eben auch einmal so einen Patina Pinot B Brut von 2008 bzw. (noch ein Jahr älter) den Patina Riesling Brut oder gar jenen 1996er Blanc de Noirs Dosage Zero!
Information zum Terroir: Alle Trauben sind in der oßen Lage IM SONNENSCHEIN gewachsen. Während die meisten Pfälzer Weinberge entlang des Haardtrandes, dem Übergang von Rheinebene zu Pfälzer Wald, durch den von Süden nach Norden verlaufenden Rheingraben als Osthänge geformt wurden, gibt es im aus dem Pfälzer Wald ins Rheintal führenden Queichtal auch Südhänge. Die Siebeldinger "Sommerseite" hat die Lagenbezeichnung "Im Sonnenschein". Die Parzellen liegen in dieser Lage 180 bis 225 m über NN, haben eine Hangneigung von 5 bis 20% und sind als Südwesthänge östlich der "Deutschen Weinstraße" gelegen. Siebeldinger im sonnenschein 2016. Durch die Senkung und die Verwerfungen des Rheingrabens und die starke Hebung des Pfälzer Waldes treten im Gebiet um Siebeldingen ganz alte und sonst sehr tiefliegende geologische Formationen zu Tage. Die Spätburgunder-Reben wachsen auf Muschelkalkboden, der in der Zeit des Trias vor 240 Millionen Jahren entstanden ist. Der Boden besteht aus "Kalk, der Muschelschalen enthält oder aus Muschelschalen aufgebaut ist".
Beachten Sie unsere Kommentarregeln! (Hier klicken) Die maximale Textlänge beträgt 800 Zeichen. Links sind künftig in den Kommentaren nicht mehr gestattet. Siebeldinger im sonnenschein online. Pfalz-Express ist keine Plattform für Beleidigungen, Anschuldigungen und falsche Tatsachenbehauptungen. Wir ersuchen um sachliche und themenrelavante Beiträge. Unterlassen Sie Beleidigungen, Aufforderung zu Straftaten, Unterstellungen, Anschuldigungen oder allgemeine Verunglimpfung von Personen oder Gruppen! Ihr Pfalz-Express-Team
Durch die lange Mazeration auf der Maische (erst bei extremer Kälte, dann während der Gärung und die Postmazeration im Anschluss) ist der Siegerwein sehr dicht und kräftig in der Farbe. Er wurde 18 Monate im Barrique ausgebaut. Ein hervorragend gereifter Jahrgang, der Bestens das Potential der Lage "Im Sonnenschein" vermittelt.
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