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6. Juli 2021 Produkte auf AMAZON ansehen Das GRÄWE Damaszener Santokumesser hat eine Klingenlänge von 17, 5 Zentimetern. Es ist mit einem Holzgriff ausgestattet und Sie können mit dem Messer nach Angaben des Herstellers Fisch, Fleisch, Kräuter oder Gemüse schneiden. Das Messer bietet laut Produktbeschreibung ein edles und hochwertiges Design. Der Griff des GRÄWE Damaszener Santokumessers besteht aus Pakkaholz. Das Santokumesser liegt laut Produktbeschreibung gut in der Hand und das Holz soll einen schönen Anblick bieten. Laut Herstellerangaben bietet das Santokumesser eine lange Schnitthaltigkeit und hohe Schärfe. Es ist mit einem VG-10-Stahlkern ausgestattet. Dieser Stahlkern soll für ausreichend Stabilität sorgen, wenn Sie mit dem Santokumesser harte Lebensmittel zerkleinern. Die Enden des Griffs bestehen aus Edelstahl. Die Klinge dieses Messers besteht aus 67 Lagen Stahl. Gräwe wetzstein für küchenmesser komplett set. Zum Einsatz kommen Damaststahl und VG-10-Stahl. Diese Zusammensetzung soll ein ausgewogenes Verhältnis von Elastizität und Stärke bieten.
*Sie erhalten das Geschenk ab einem Mindesteinkaufswert von 39 € einmalig bei einer Bestellung bis zum 22. 05. 2022. Keine Barauszahlung. Die Aktion ist nicht übertragbar und kann nicht in Verbindung mit anderen Aktionen oder bei Kooperationspartnern eingelöst werden. Die Vorteilsnummer muss bei der Bestellung angegeben werden. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir Ihnen Ihr Geschenk nicht auf bereits getätigte Bestellungen gewähren können. Nur so lange der Vorrat reicht! GRÄWE Das exklusive Damast-Set besteht aus einem Kochmesser, einem Allzweckmesser und einem Wetzstein. Die Klingen sind aus dem Spezialstahl 10 Cr Mo V15 hergestellt und mit 83 Lagen Damaszener-Stahl versehen. Die hochwertigen Griffe aus Glasfaser und Epoxidharz sind 3-fach vernietet, wobei die jeweils mittlere Niete mit einer Mosaik-Verzierung versehen ist. Der Wetzstein verfügt über zwei verschiedene Körnungen. Wetzstein/Schleifstein von Gräwe - wir teilen unsere Erfahrung. Lieferumfang 1 Damast-Kochmesser Länge ges. ca. 31 cm, Länge Klinge ca. 18 cm, Klingenstärke ca. 1, 7 mm, Gewicht ca.
GRÄWE Damast-Santokumesser mit Hammerschlag-Prägung – Set mit Wetzsteinen Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge mit Hammerschlag-Prägung. Der Hammerschlag bietet neben der unverwechselbaren Optik den Vorteil einer natürlichen Antihaft-Wirkung: Zwischen Schneidgut und Klinge entstehen kleine Luftkammern, wodurch sich Geschnittenes leichter von der Klingenfläche löst. Die Klinge besteht im Kern aus hochwertigem GG 10 Stahl - DIN X100Cr15MoV, der sich durch seine extreme Härte (ca. 58-62 HRC) auszeichnet. An den Seiten wurden je 33 Lagen des weicheren Damaststahls verarbeitet. Der Griff aus mehrlagigem Hartholz erinnert in seinem Aussehen an edle Tropenhölzer. Die ergonomische Form ermöglicht ein bequemes und sicheres Führen des Messers. Mit den beiden Wetzsteinen der Körnung 400 / 1000 und 1000 / 3000 kann ein Reparatur-, Feinschliff und Polierschliff der Messer erfolgen. Gräwe Wetzsteine online kaufen | Die moderne Hausfrau. Merkmale Damastmesser: Enorm scharfe Messerklinge mit Spezial-Stahlkern X100Cr15MoV Härte ca. 58-62 HRC Je 33 Lagen Damaststahl Unverwechselbare Optik durch die Hammerschlag-Prägung Griff aus mehrlagigem Hartholz / Pakkawood Inkl. Klingenschutz aus Holz braun Lieferung erfolgt in hochwertiger Geschenkbox Merkmale Wetzsteine: Material: Korund Aluminiumoxid Körnung grob 400 zum Herausschleifen von kleineren Unebenheiten Körnung fein 1000 zum Feinschärfen der Schneide Körnung sehr fein 3000 zum Polierschliff Härte ca.
Für sehr Stumpfe Damastmesser ist dieser Stein nicht geeignet. Hier muss zuerst eine grobe Körnung von ca. 200-1000 verwendet werden. Danach kann mit dem feineren 3000/8000er Stein die Endbearbeitung des Schliffs statt. Im Auslieferungszustand ist der Kombiwetzstein gerade geschliffen. Die Körnungen sind aufgedruckt und auch nach längerem Benutzen noch gut sichtbar. Vor der Anwendung muss der Kombistein mehrere Minuten komplett in ein kaltes Wasserbad gelegt werden. Dadurch verbessern sich die Schleifeigenschaften des Steins erheblich. Nach Gebrauch den Wetzstein einfach mit Wasser abwaschen und am besten auf einem Geschirrhalter für einen Tag trocknen lassen. Es empfiehlt sich für glatte Tischoberflächen einen passenden Halter dazuzubestellen (wenn noch kein Halter im Kauf enthalten sein sollte). Gräwe wetzstein für küchenmesser edelstahl kunststoff 20. Dieser verhindert ein hin und herrutschen des Steins beim Schleifen. Bei unserem Einsatz schleifen wir die Damastmesser auf einer Holzoberfläche. Hier ist ein feuchtes Küchentuch ausreichend, welches auch gleich den nassen Schleifabrieb auffangen kann.
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