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Ihr müsst sie nicht zu eng stellen, sie gehen gleich nochmal ein bisschen auf. Die zweite Hälfte vom Teig genauso verarbeiten. Die Form sollte jetzt gefüllt sein. Falls ein Röllchen etwas zu hoch geraten ist kann man es einfach mit der flachen Hand etwas platt drücken. Die Pizzabrötchen nochmal 20 Minuten gehen schließen sich die Lücken zwischen den Brötchen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech auf mittlerer Schiene einschieben. Die Pizzabrötchen dünn mit etwas Knoblauchbutter einpinseln und für 30 Minuten in den Backofen schieben. Das duftet unglaublich gut… Wenn die Pizzabrötchen mit Kräutern und Knoblauch fertig sind und den gewünschten Bräunungsgrad erreicht haben werden sie aus dem Ofen geholt, nochmal mit Knoblauchbutter eingepinselt und dürfen mit Alufolie abgedeckt 10 Minuten ruhen. Den Pizzabrotkranz samt Backpapier aus der Form heben und auf einen Teller schieben. Pizzabrötchen mit butter factory. Warm servieren und Stück für Stück abzupfen.
Der Teig ist sehr weich und klebrig, lasst euch davon nicht aus der Ruhe bringen. Abgedeckt beiseite stellen und eine Stunde ruhen lassen. In dieser Zeit die Knoblauchzehen in die Butter pressen und das Ganze mit einer guten Prise Salz verrühren und ziehen lassen. Die Petersilie klein hacken, die Stängel sollten dabei sehr fein gehackt werden und beiseite stellen. Eine 28cm große Tarte-Form * mit Backpapier auslegen. Die Arbeitsfläche und das Nudelholz gut mit Mehl bestäuben. Den Teig in zwei Portionen teilen und zu einer länglichen Bahn, ähnlich wie bei einer großen Pizzazunge, dünn ausrollen. Die Teigbahn sollte in etwa 30cm breit sein. 2/3 der Knoblauchbutter mit der Petersilie vermengen und die Teigbahn damit bestreichen. 38 Pizzabrötchen mit Brötchen und Kräuterbutter Rezepte - kochbar.de. Den Käse darüber streuseln. Jetzt das lang Ende der Teigbahn eng umklappen und das Ganze zu einer langen Rolle aufrollen. Die Rolle in 4cm große Stücke schneiden. Eins in die Mitte der Form setzen und die Anderen kreisförmig um dieses erste Pizzabrötchen anordnen.
Unterschiede in Portionsgröße und der Herstellung von Zutaten können die Angaben zu den einzelnen Produkten beeinflussen. Ebenso Lieferquellen oder naturgegebene Schwankungen. Produkt- oder Rezepturänderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen aktualisiert. Alle Informationen können ohne Bekanntgabe geändert werden. Sie sind zum Zeitpunkt der Veröffentlichung korrekt und geben den derzeitigen Status wieder. Pizzabrötchen mit Kräuterbutter Nährwerte und Kalorien. Ernährungstagebuch Deluxe. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten, sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen bei den einzelnen Produkten können nicht ausgeschlossen werden. Es kann keine Garantie für eine 100%ige Vollständigkeit der Angaben übernommen werden. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Stand: Juli 2019.
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