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Ausserdem stellen Bohnen eine ausgezeichnete Protein (Eiweiss)quelle dar, die Ihnen hilft, das erlangte Idealgewicht zu halten. Bohnen bei hohem Cholesterinspiegel Wenn Sie einen zu hohen Cholesterinspiegel haben, können Sie täglich eine halbe Tasse Bohnen zu sich nehmen, um den Cholesterinwert zu verbessern. Sollten Sie ansonsten gesund sein, wird diese tägliche Portion an Bohnen dafür sorgen, dass Ihr Cholesterinspiegel sinkt. Bohnen bei Arteriosklerose Die oben bereits erwähnte antioxidative Wirkung der Bohneninhaltststoffe hat auch einen positiven Einfluss auf die Prävention von Arteriosklerose. Die Antioxidantien der Bohne bekämpfen die im Körper befindlichen freien Radikale, bevor sie das körpereigene Cholesterin oxidieren lassen können. Oxidiertes LDL-Cholesterin trägt zur Entwicklung von Arteriosklerose bei. Zudem wirken bestimmte Flavonoide, die auch in Bohnen enthalten sind, der Verklebung von Blutplättchen sowie Fettablagerungen in den Arterien entgegen. Weisse kidney bohnen abnehmen youtube. Auch dies wirkt der Entstehung einer Arteriosklerose entgegen.
Weiße Bohnen stehen im Ruf, eine Diät zur Gewichts-Reduktion zu unterstützen. Denn die preiswerten Gemüsesamen oder deren Extrakte verringern die Aufnahme der Kohlenhydrate. Über das Phänomen berichtete auch das Fach-Magazin "Brtitish Medical Journal". Herausgeber ist der britische Ärzteverband "British Medical Association". Der Wirkungs-Mechanismus der Inhaltsstoffe aus der weißen Bohne ist in Grundzügen bekannt: Es ist die Inhibierung des Verdauungs-Enzyms "Amylase", auf der die Blockade der Kohlenhydrat-Aufnahme beruht. Weisse kidney bohnen abnehmen pictures. Amylase wird beim Kauen stärkehaltiger Lebensmittel von den Speicheldrüsen abgesondert. Das Enzym leitet schon im Mund den Verdauungsprozess ein, indem es die langkettigen Stärke-Moleküle in Traubenzucker (Glukose) aufspaltet. Zusätzlich sezerniert die Bauchspeicheldrüse Amylase in den Gastrointestinal-Trakt. Nur in der gespaltenen Form kann der Dünndarm den Einzelzucker aus der Stärke resorbieren. Unterbleibt die Spaltung, passiert die Stärke denn Darm unverdaut. So entsteht aus dem Zucker kein Körperfett, denn die Leber wandelt Kohlenhydrate in die kaloriendichte Speicherform der Triglyzeride (Fette) um.
Die Aufnahme von weniger Kalorien kann dazu beitragen, das für die Gewichtsabnahme notwendige Kaloriendefizit zu schaffen. Am effektivsten ist dies natürlich bei komplexen Kohlenhydraten wie Stärken. Einige Zucker sind bereits in so kleinen Einheiten, dass sie leicht vom Darm aufgenommen werden können, sodass der Extrakt von weißen Bohnen keinen Einfluss auf die Aufnahme hat. Überlegungen zur Diätzusammensetzung Da der Extrakt von weißen Bohnen die Aufnahme von Kohlenhydraten begrenzt, hat er die meisten Vorteile bei der Gewichtsabnahme für diejenigen, die eine kohlenhydratreiche Diät einnehmen. Diejenigen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten, werden wahrscheinlich nicht viel von dieser Ergänzung profitieren. Weiße Bohnen mit Tomatensauce Rezept | EAT SMARTER. Eine im Jahr 2007 in Alternative Therapies veröffentlichte Studie fand heraus, dass die Einnahme von Extrakt aus weißen Bohnen in Verbindung mit sportlichen und diätetischen Änderungen zu den meisten Gewichtsabnahme-Vorteilen in der Gruppe der Studienteilnehmer führte, die die meisten Kohlenhydrate zu sich nahmen.
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