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Minze Je nach Sorte empfiehlt es sich, Minze an einem halbschattigen Standort zu pflanzen. Ein Platz in der Sonne ist an sich kein Problem, solange die Minze regelmäßig gegossen wird. Sollten Sie die Minze ins Beet pflanzen, beachten Sie, dass sich diese sehr gern ausbreitet und so anderen Pflanzen den Platz nimmt. Es bietet sich daher an, ein Pflanzgitter in die Erde zu setzten, das die Minze am unkontrollierten Ausbreiten hindert. Alternativ können Sie Minze auch in einen Kübel oder Balkonkasten setzen. Vermehrung Minze kann durch das Teilen der Pflanze oder kleine Ableger vermehrt werden. Minze aroma zum backen mi. Wie bereits beschrieben, wächst die Minze sehr stark und kann daher sehr gut vermehrt werden: Graben Sie dafür einen Teil der Pflanze aus der Erde aus und verschenken diese an die Nachbarn! Pflanzen im Kübel können ebenfalls regelmäßig geteilt werden, da sie aufgrund des schnellen Wachstums bald zu wenig Platz in ihrem Topf haben und sonst umgetopft werden müssten. Einige Sorten, wie die Grüne Minze, können auch durch Samen vermehrt werden.
Wenn Sie die Minzblätter ernten und verarbeiten wollen, bietet sich ein organischer Dünger an: Entweder können Sie im Frühjahr einen Langzeitdünger in die Erde einarbeiten oder regelmäßig einen Flüssigdünger ins Gießwasser geben. Ernte Damit die Minze nicht zu stark auswuchert, sollte sie regelmäßig geerntet, geteilt und auch geschnitten werden. Schneiden Sie die Pflanze im Frühjahr oder nach der Blüte ein wenig zurück. Zum Ernten pflücken Sie entweder die gewünschte Menge an Blättern oder schneiden ganze Stängel ab. Zu einem Büschel zusammengebunden können Sie die Blätter auch an einem kühlen, dunklen Ort trocknen. Überwinterung Bei der Minze wird zwischen winterharten und nicht winterharten Sorten unterschieden. Erstere können sowohl im Pflanztopf, als auch im Beet draußen bleiben. Im Herbst sollten Sie die Minze als Vorbereitung für den Winter komplett zurückschneiden. Bringen Sie die nicht winterharte Minze vor dem ersten Frost ins Haus. Kd-werbestudio.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Dort wächst sie weiter und kann somit das ganze Jahr über geerntet werden.
Die Pfefferminze ist als robuste, schnell wachsende Pflanze für den Kräutergarten besonders beliebt, gedeiht aber auch problemlos auf dem Balkon oder der Fensterbank. Wegen ihres intensiven Aromas und ihrer heilkräftigen Eigenschaften lohnt es sich, das wertvolle Grün vor dem ersten Frost abzuernten und für den Winter zu konservieren, anstatt es vergehen zu lassen! Falls du jetzt an eine wärmende Tasse Tee denkst, wirst du überrascht sein, was man aus den charakteristischen Blättern noch so alles zaubern kann. Die folgenden Rezepte setzen deine Minz-Ernte nicht nur kulinarisch in Szene, du kannst sie auch für die Herstellung natürlicher Kosmetik und umweltfreundlicher Reinigungsmittel verwenden. 1. Pfefferminz-Sirup Eine besonders einfache Methode, das intensive Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe der Minze zu konservieren, ist ein selbst gemachter Pfefferminz-Sirup. Zitronenlimonade – so einfach selber machen | Einfach Backen. Du kannst ihn im Handumdrehen herstellen und mehrere Monate lang aufbewahren. Der Sirup ist ideal, um Tee, Bowle oder erfrischende Sommergetränke zu aromatisieren.
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