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Zutaten Zwiebel hacken und Knoblauch zerdrücken. Öl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen, anschließend Zwiebel darin glasig dünsten und kurz Knoblauch dazugeben und mitdünsten. Anschließend Hackfleisch dazu geben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und noch ca. 5 Minuten im eigenen Saft auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nun wird der Blätterteig ausgerollt und die Füllung in der Mitte darauf verteilt, zusammenrollen und die Enden einschlagen. Ich lege dann den fertigen Strudel auf den zweiten ausgerollten Blätterteig, den ich dann darüber wickle und an den Enden wieder einschlagen. Den Strudel auf ein Backblech mit Backpapier legen. Leckerer Hackfleisch-Käse-Strudel |bofrost*Rezept. Gradzahl und Backzeit entnehme ich von der Verpackung vom Blätterteig. Dazu schmeckt eine leckere Tomatensoße. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Strudel-Rezepte
8 -10 Scheiben schneiden. Eine Auflaufform fetten und die Scheiben mit der Schnittfläche nach unten in die Form setzen. Die restliche Hollandaise und gegebenenfalls etwas von der Aufgefangenen Soße darübergießen und im Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Nach ca. 20 Minuten evtl. mit Alufolie bedecken. Hackfleisch-Strudel - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die letzten Minute die Folie eventuell wieder abnehmen... Nudel-Strudel Tipps: Bitte glückliches Biohackfleisch kaufen Das Hackfleischragout kann sehr gut am Vortag zubereitet werden oder auch problemlos eingefroren werden. Frischen Nudelteig gibt es in guter Qualität im Kühlregal…aber selbstgerechter Nudelteig ist natürlich eine tolle Sache. Hier findest Du ein einfaches Rezept mit dem Du ruckzuck Deinen Nudelteig selbst zubereitest. Wenn das Ragout zu flüssig ist, lässt sich der Nudelteig nicht mehr gut aufrollen. Deswegen lieber etwas Flüssigkeit abgießen. Nudel-Strudel steht bei uns grad hoch im Kurs Nachdem die pastaverliebte Jeunesse nörgelte anmerkte, dass Lasagne ja soooooo was von unglaublich oldschool sei und hippen Eltern absolut nicht würdig, mussten sich selbige hoffnungslos analog-veralteten Eltern ja etwas einfallen lassen um dem Nudelteig zeitgemäß zu verarbeiten.
Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver 1. Für den Teig Mehl, Speiseöl, Ei, 1 Prise Salz und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten. Ist er zu feucht, noch etwas Mehl zugeben. (Der Teig sollte nicht zu lange gerührt werden, er darf nicht zu warm werden! ). 2. Den Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt 3 Stunden (besser noch über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen. 3. Für die Füllung das Brötchen in feine Scheiben schneiden. Hackfleisch strudel rezept. 4. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und über die Brötchenscheiben geben, einen Deckel auf die Schüssel geben und ziehen lassen. 5. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Chilischote halbieren, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch fein schneiden. 6. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen, Zwiebel zugeben und anschwitzen, Chili und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. 7. Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Thymian abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen von den Zweigen streifen.
Der Clip zum Rezept:
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Kartoffeln 1/2 TL Kümmelsamen 1 Lorbeerblatt Packung (250 g) Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig (10 Blätter à 30 x 31 cm; Kühlregal) Zwiebel kleine Knoblauchzehe EL Öl gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer 250 Tomaten 100 Schafskäse Saft von 1/2 Zitrone 25 Butter Eigelb Backpapier Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Kartoffeln waschen. In kochendem Wasser mit Kümmel und Lorbeerblatt ca. 20 Minuten garen, abgießen und abkühlen lassen. Kartoffeln pellen und in grobe Würfel schneiden. Strudelteigblätter bei Raumtemperatur ca. Strudel mit hackfleisch german. 10 Minuten ruhen lassen 2. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hack darin unter Wenden anbraten, Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mit anbraten. Hackmasse mit Salz und Pfeffer würzen, vom Herd nehmen, abkühlen lassen 3. Tomaten waschen, putzen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Schafskäse zerkrümeln, unter die Tomaten mischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Den Blätterteig (fertige ausgewellte Rolle, TK) mit der Fleischpaste bestreichen und wie eine Biskuitroulade zusammenrollen. Das Eigelb mit der Sahne mischen und den Strudel damit einstreichen. Den Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 20 Minuten im Ofen backen. 22 Hackfleisch Strudel Rezepte - kochbar.de. Er sollte eine goldgelbe Farbe bekommen. Den Strudel aufschneiden und servieren. Er schmeckt auch lauwarm oder kalt sehr gut. Dazu passt sehr gut Feldsalat oder ein gemischter Blattsalat.
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