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Männer-Kochkurse: Die Herren der Küchenschöpfungen Die Teilnehmer des jüngsten Männer-Kochkurses der VHS. Foto: Christa Strobel Volkshochschule in Hassel bringt bei neuem Kochkurs die Männer an den Herd. Der vierte Kochkurs für Männer, den die VHS-Nebenstelle Hassel angeboten hatte, ging zu Ende, noch immer waren es dieselben Teilnehmer. "Inzwischen haben sie sich schon zu "Spezialisten" entwickelt, so Dozent Patrick Wannemacher. Mühelos gelingen ihnen Filet Wellington, Pommes Dûchesses, Kaiserbraten, Putenröllchen mit gebratenem Spargel, sogar hausgemachte Nudeln, denn auf gesunde Kost wird Wert gelegt, mit Zutaten, möglichst aus der Region. Kaninchenbraten mit Backpflaumensauce haben sie sich ausgesucht, auch Fischragout; mit Thai Curry sind sie in die internationale Küche eingestiegen. Kurs für Männer: Vollwertiges Kochen. Zum ihrem Kochkurs gehören auch der professionelle Umgang mit dem Messer und Ernährungskunde; ihr Motto dennoch: "Hauptsache gutt gess". Volker Unbehend, der den Männerkochkurs damals für Anfänger angeregt hatte, weiß, warum sie fast alle noch zusammen kochen: "Wir machen weiter, weil die Gemeinschaft so schön ist, weil es in Hassel kein Lokal mehr gibt und wir bald Profis sein wollen. "
Es war die Idee von Volker Unbehend aus Hassel, mal einen Kochkurs für Männer zu starten. Das Ansinnen griff die VHS-Nebenstelle Hassel auf, schrieb den Kurs aus, suchte einen Raum, der im Kombiraum der Eisenbergschule mit Hilfe von Hausmeister Bertzel gefunden wurde. Die Einrichtung musste allerdings von der VHS teilweise erneuert werden. Als Dozent wurde der Hasseler Koch Patrick Wannemacher gefunden, der sich gerne bereit erklärte, den Anfängerkurs zu übernehmen. Zehn Herren meldeten sich an und so konnte es losgehen. Kochen für Männer – weil es Spaß macht! – Hassel | Saar. An acht Freitagabenden wurde in etwa drei Stunden gekocht. Da aller Anfang schwer ist, gab es zunächst Toast Hawaii. Dann wurden die Kochwünsche zusammengetragen, ein Plan erstellt und die Zutaten notiert. Je ein Teilnehmer war verantwortlich für das Einkaufen. Zuerst wurden Kürbissuppe, Käsefrikadellen, Hackbraten, Püree und Kohlrabi gekocht. Es folgten Gulasch mit Schneebällchen und Salat, wobei das Kartoffelauspressen der schwierigste Teil war, eine asiatische Hähnchenpfanne mit "rostigen Rittern", Nudeln mit Lachs und Spinat, Gefüllte mit Sauerkraut und Specksauce, auch ein Schnitzeltag mit warmem selbstgemachtem Kartoffelsalat, was extra betont wurde, fand seinen Platz im Kochprogramm.
So standen unter anderem auf der Speisekarte: Kaiserschmarren, Tortillias, Paella, Kabeljau mit Kartoffelsalat, Schweinerouladen und zuletzt Schwetzinger Spargel mit Biosphärenwein. Weil es ihnen so gut gefällt, wollen die Köche gerne sofort weitermachen. Die nächsten Termine: Am Montag, den 29. April, beginnt um 17:30 Uhr der nächste Kurs mit 8 Terminen in der Schule am Eisenberg. Im neuen VHS-Schuljahr wird es ab September (Montagskurs ab 17:30 Uhr) und ab Oktober (Freitagskurs ab 17 Uhr) die nächsten Kurse "Kochen – nur für Männer" geben. Anmeldungen müssen wegen der EU-DSGO schriftlich getätigt werden. Anmeldeformular für alle Veranstaltungen bei der Geschäftsstelle der Biosphären-VHS St. Kochkurs für Männer mit Fred Körner bei VHS Hassel. Ingbert, Kaiserstr. 71, Telefon 06894 /13-723 oder Hassel 06894 / 5908933. Per Mail:
Männer lernen, Vollwert-Kost zu kochen Saarlouis. "Nur Mut - vollwertiges Kochen für Männer" heißt ein Kurs, der Herren von Fertiggerichten und Fast Food unabhängig machen will. Gesundheitsberaterin Margit Both-Weber will am Mittwoch, 17. September, 18 bis 21 Uhr, und am Samstag, 20 Saarlouis. September, 18 bis 21 Uhr, und am Samstag, 20. September, 15 bis 19 Uhr, in der Katholischen Familienbildungsstätte Saarlouis, Lisdorfer Straße 13, in geselliger Runde in die Grundlagen gesunden Kochens einführen. Basis ist die Vollwertküche nach Dr. M. O. Kochkurs für männer saarland aktuell. ranstalter sind die Seniorenmoderatorin der Kreisstadt Saarlouis, Birgit Cramaro, die Frauenbeauftragte des Landkreises, Astrid Brettnacher, und die Katholische Familienbildungsstätte Teilnahme kostet 8, 50 plus sechs Euro Kochumlage für einen Termin und plus zwölf Euro für beide Termine. red Anmeldung unter Telefon (06831) 43637 bei der Katholische Familienbildungsstätte Saarlouis.
Er übernahm auch alle Arbeiten rund um die Organisation und Abrechnung, damit auch im Hintergrund alles reibungslos ablief. Und Franz Baumann betonte, dass er in dem Kochkurs neben dem Grundwissen sehr viel gelernt habe, und es immer sehr feine Gerichte gab. Der Kurs hat allen viel Spaß gemacht, sodass die Teilnehmer auf jeden Fall Ende März mit der Kooperation weitermachen wollen. Kochkurs für männer saarland will grenzen bei. Und mit dem Grundwissen aus dem Anfängerkurs wird es dann einen "Kurs für Fortgeschrittene" geben. Auch für die Frauen der Pfarrgemeinde soll im nächsten Jahr ein Kurs mit dem Thema "Internationale Küche" mit Wolfgang Vogelgesang angeboten werden. Anmeldungen:. Rückfragen: Christa Strobel, Tel. (0 68 94) 5 90 89 33, Martin Wörner, Tel. (0 68 94) 1 37 28 oder
Kurs für Männer: Vollwertiges Kochen Saarlouis. "Nur Mut - vollwertiges Kochen für Männer": Diesen Kurs bieten die Seniorenmoderatorin der Kreisstadt Saarlouis, die Frauenbeauftragte des Landkreises und die Katholische Familienbildungsstätte (FBS) Saarlouis unter der Leitung der Gesundheitsberaterin Margit Both-Weber an. Der Termin für den Kochkurs ist am Freitag, 29. Mai, 19 bis 22 Saarlouis. Mai, 19 bis 22. 15 Uhr in der FBS, Lisdorfer Straße 13. Kochkurs für männer saarland 2021. Die Teilnahme kostet 8, 50 Euro plus sechs Euro Kochumlage. red Anmeldung: FBS, Telefon (06831) 436 37
Ihm ging es hauptsächlich um die Zubereitung seines Leibgerichtes "Dibbelabbes". Außerdem war es ihm ein Anliegen, in der Pfarrgemeinde Kontakte zu knüpfen und die Gemeindemitglieder besser kennenzulernen. Unter anderem wurden "Bibbelsches Bohnesupp" und "Rinderbraten mit Schnellbällchen und Rotkraut" auf den Tisch gebracht. Jeder war in die Kochvorbereitungen eingebunden und half tatkräftig mit, wenn es um Salat putzen, Gemüse kleinschneiden oder Kartoffel schälen ging. Stets herrschte geschäftiges Treiben in der Küche des Jugendheims St. Johannes. Wichtig war den Männern die Gesellschaft, die Kameradschaft und natürlich auch zu lernen, sich selbst etwas zu kochen. "Dafür müssen wir dann auch mal zu Hause ran", so Michael Czeska. Für die Teilnehmer war der Kurs sehr lehrreich und auf jeden Fall eine Bereicherung. "Es gab immer etwas Schmackhaftes, und auch kulinarische Höhepunkte waren durchaus dabei", resümierte Reinhard Gehring, städtischer Mitarbeiter in der Ortsverwaltungsstelle Rohrbach.
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