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Dieser Zucchini - Salat schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit zu einer deftigen Jause. Hier das Rezept aus Omas Küche. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 117 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Für den Zucchini - Salat zuerst Zucchini und Paprika entkernen, der Länge nach vierteln und mit dem Gurkenhobel ca. 2 mm dünn schneiden. Zwiebel schälen und ebenso dünn schneiden. Alles gut vermengen, in Gläser füllen, mit Einlegeessig auffüllen und gut verschließen. Essfertig ist der Salat nach ca. 6 bis 8 Wochen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. Griechischer Zucchini Salat Rezepte | Chefkoch. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.
Menge: 1 keine Angabe vorh. Zutaten: 500 g Zucchini, laengs in 6mm dicke Scheiben geschn. 2 Tl. Weissweinessig 2 El. Olivenoel 1 Knoblauchzehe 5 Bl. Pfefferminze, fein gehackt 100 schwarze Oliven, halbiert Salz Pfeffer aus der Muehle 200 g Feta, in grobe Wuerfel geschn. Zucchinis salzen und unter starken Feuer kurz braten, auf Salatteller oder Platte anrichten (a chevale) Alle Salatsaucen-Zutaten gut mischen und ueber die Zucchini (die sollten noch heiss oder mind. warm sein) verteilen. Ziehen lassen. Griechischer zucchinisalat rezept mit. Fuegt man den Feta-Käse auch bei, so sollte man diesen mind. 30 Min. in der Salatsauce marinieren. ** From: Date: Mon, 05 Jul 93 22:13:00 +0200 Newsgroups: Stichworte: ZER, Zucchini, Gemuesegerichte, Salate Tags: Braten Feta griechisch Knoblauchzehe Olivenöl Pfeffer aus der Muehle salatsaucen Salz Weißweinessig, Zucchini,
Zwiebeln (rote Zwiebeln sehen besonders gut aus) in feine Ringe und Tomaten in Achtel schneiden. Alles zusammen mit den schwarzen Oliven in die Salatschüssel zum griechischen Salat geben. Nun die Salatmarinade zubereiten. Dazu in einer kleinen Schüssel oder Tasse aus Essig, Salz, schwarzem Pfeffer und der klein geschnittenen oder zerpressten Knoblauchzehe eine Salatsoße zubereiten, zuletzt das Olivenöl dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Die Salatmarinade über den vorbereiteten griechischen Salat gießen und zusammen mit den abgetropften Salatblättern gut vermischen. Den griechischen Salat sofort mit Weißbrot servieren. [Schnell & einfach] Griechischer Salat mit Zucchininudeln | LIDL Kochen. Nährwertangaben: Eine Portion griechischer Salat hat, ca. 400 kcal und ca. 36 g Fett