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Rezepte 23. Juni 2013 Dieser Artikel enthält möglicherweise Werbelinks. Das bedeutet, dass wir beim Kauf eine kleine Provision bekommen. Der Preis ändert sich dadurch nicht, aber du unterstützt meine Webseite. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Salut und Hallo, heute zeige ich im Video-Podcast wie man Souvlaki macht. Dieses traditionelle griechische Gericht wird vor allem als Imbiss, in den Städten Hellas verkauft. Meist einfach mit etwas Brot und frischer Zitrone. Souvlaki gewürz selber machen palace. In der Türkei findet man ein ähnliches Gericht, hier wird dann Lammfleisch dafür verwendet. Zur Zubereitung: Zuerst wird das Fleisch so klein geschnitten, dass es später gut auf Spieße passt. Ihr könnt dafür Schweinekeule, Rücken oder Nacken verwenden. In den griechischen Restaurants ist es meistens Keule. Nun das Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Dann Knoblauch, Oregano und Zitronenscheiben untermischen. Mit etwas Olivenöl beträufeln, dadurch ziehen die Gewürze besser ein.
Souvlaki gehört wohl zu den bekanntesten griechischen Rezepten. Souvlaki-Spieße aus zarten Schweinefilet. Hier lässt der letzte Griechenland-Urlaub grüßen. Zu frischen Souvlaki-Spießen passen neben einem frischen Salat aus Tomaten, Gurke und Zwiebeln, auch ein besonderer Spitzkohlsalat. Probiert einfach das Rezept aus und begeistert damit Eure Gäste. Souvlaki-Spieße im Ninja Foodi Grill - KochMalSchnell. Bewertung: 5, 0 /5 (2 Bewertungen) 30 Min. Gesamtdauer einfach Alkoholfrei Zutaten Rezept für 4 Portionen 500 g Schweinefilet 500 g Spitzkohlsalat 2 Paprika rot 2 Möhren 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie 2 TL Gyros Gewürzmischung 3 EL Weißweinessig 5 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Kümmel 2 TL Honig 1 Schuß Zitronensaft, Salz und Pfeffer Für die Vinaigrette: Salz und Pfeffer Zubereitung Das Schweinefilet gut abwaschen, trockentupfen und in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Medaillons auf Spieße stecken und von beiden Seiten mit der Gyros Gewürzmischung bestreuen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Die äußeren Blätter vom Spitzkohl entfernen, vierteln und den Strunk herausschneiden dann abwaschen und abtropfen lassen.
Souvlaki, das ultimative griechische Fast Food! Während Pizza an einem faulen Abend großartig ist, um Filme zu begleiten, können Sie sich überall ein Souvlaki schnappen und es überall hin mitnehmen. Souvlaki ist unser Nationalheld. Es kann Ihr Mittag -, Abendessen oder Frühstück nach einem späten Abend sein. Sie finden diesen vielseitigen Snack am Strand oder sogar auf einem Berg. Souvlaki gewürz selber machen style. Es begleitet Sie auf einem Abendspaziergang, ist ein Genuss für die Kinder, ein Grundnahrungsmittel für Studenten und Teil Ihres Sonntagsgrills. Wenn es so etwas wie einen König des griechischen Fastfoods gäbe, dann wäre es bestimmt Souvlaki! Es ist saftig, lecker, super einfach zuzubereiten und immer da, wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen. Souvlaki ist so vielseitig wie Ihr Geschmack. Ihr Wrap, die berühmte Souvlaki-Pita, kann mit einem saftigen, gewürzten Kebab mit Lamm oder Rindfleisch gefüllt werden. Es kann mit Gyros gefüllt werden, dem legendären langsam gerösteten Fleisch am Spieß, das mit einer Auswahl an Schweinefleisch- oder Hühnerfüllung geliefert wird.