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Spargel mit Landrauchschinken (oder Parmaschinken) und Parmesan-Käse 1 kg Spargel Salz, 1 Prise Zucker hauchdünn geschnittener Landrauchschinken (=roher Schinken oder Parmaschinken, nach Belieben) etwas Olivenöl (hier: aus der Toscana mitgebracht) gehobelten Parmesankäse Spargel waschen, schälen, untere Enden abschneiden. In Salzwasser mit einer Prise Zucker ca. 15 Minuten kochen (je nach Dicke), bis sie noch ein wenig fest sind. Dann die Spargeln aus dem Kochwasser heben und gut abtropfen lassen. Das Spargelwasser nicht weggießen, sondern die Spargelschalen darin auskochen und für eine feine Spargelcremesuppe verwenden!!! Noch heiß ein paar der Spargeln in der Mitte mit halbierten Schinkenscheiben umwickeln (pro Person 4-5 Stück). Spargel ohne Schinken auf den Teller legen, darauf den umwickelten Spargel anrichten. Spargelbrühe Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Mit gehobeltem Parmesankäse bestreuen. Dazu wird ein kleines Glas mit Olivenöl und in einer Pfanne mit wenig Olivenöl geröstetes Bauernbrot gereicht. Getränk: natürlich einen trockenen Gutedel!
In diesem Fall die Reste von einem ganzen Kilogramm Spargel verwenden, damit der Spargelgeschmack gut herauskommt. So wird der Spargelsud hergestellt: Spargelenden klein schneiden und zusammen mit Spargelschalen in einen Topf geben. Kaltes Wasser in den Topf füllen, Salz und optional Zucker und Fett hinzugeben. Kurz aufkochen und für weitere 30 Minuten auf niedriger Stufe leicht köcheln lassen. Kochen: Brühe aus Spargelschalen - Rezept - kochbar.de. Den Sud durch ein Sieb abgießen und auffangen. Die Spargelreste gut über dem Sieb ausdrücken. Den intensiven Spargelsud kannst du ebenso wie das Kochwasser vom Spargel-Kochen direkt weiterverwenden, zum Beispiel für eine Spargelsuppe oder vegane Sauce Hollandaise, für die statt Gemüsebrühe einfach der Spargelsud verwendet werden kann. Das funktioniert ebenso gut mit anderen Gerichten, die Gemüsebrühe enthalten und zu denen der Spargelgeschmack passt. Falls du den Spargelsud später verwenden möchtest, lässt er sich gut haltbar machen. Fülle den kochend heißen Sud dazu in sterilsierte Schraubgläser oder friere den abgekühlten Fond in runden Sturzgläsern ein.
28. 08. 2012 ·Fachbeitrag ·Schenkungsteuer von StB Dipl. -Finw. (FH) Sonja Steben, Dortmund | Bei der unentgeltlichen Vermögensübertragung entstehen oftmals nicht unerhebliche Zusatzkosten. Neben zum Teil hohen Beratungsgebühren im Vorfeld einer Übertragung können z. B. Notar- und Handelsregistergebühren sowie Aufwendungen für die Erstellung der Schenkungsteuererklärung anfallen. Zu der (gesetzlich nicht geregelten) schenkungsteuerlichen Berücksichtigung dieser Aufwendungen hat sich die Finanzverwaltung nunmehr in einem ausführlichen Schreiben geäußert (koordinierter Ländererlass vom 16. 3. 12, S-3810, BStBl I 12, 338). | 1. Wege der Vermögensübertragung Die schenkungsteuerliche Behandlung der Erwerbsnebenkosten richtet sich u. a. Notarkosten schenkung bayern. nach der Art der vollzogenen Vermögensübertragung. Die verschiedenen Möglichkeiten zeigt die nachstehende Übersicht: 2. Allgemeine Erwerbsnebenkosten Allgemeine Erwerbsnebenkosten entstehen erst durch die Schenkung. Hierunter fallen z. Notar-, Grundbuch- oder Handelsregistergebühren.
Für die Beratung und Abwicklung wird nichts extra verlangt. Sie sollten sich daher in jedem Fall umfassend beraten lassen. Aufgrund der Neutralität des Notars werden Sie in vielen Fällen lediglich einen Berater für beide Seiten benötigen. Möchten Sie Ihren Erben die Kosten für einen Erbschein ersparen, lassen Sie zu Lebzeiten ein notarielles Testament oder einen Erbvertrag anfertigen. Bei einer Summe von 50. 000 Euro kostet Sie eine Testamentsanfertigung beim Notar etwa 170 Euro. Schenkungsteuer | Steuerliche Behandlung von Nebenkosten anlässlich einer Schenkung. Für einen Erbschein müssen die Erben hingegen etwa 300 Euro rechnen. Auch ein notarieller Ehevertrag oder eine einvernehmliche Klärung wichtiger Streitpunkte im Falle einer Scheidung erspart gehörig Kosten für das Verfahren vor Gericht. Was die Gebühren für die Einschaltung eines Notars angeht, müssen Sie dank der Gebührenordnung für Notare nicht mit bösen Überraschungen rechnen. Der Gesetzgeber hat genau festgelegt, welche Kosten Sie bei welcher Notarleistung zu begleichen haben. Dennoch kann es bei Immobiliengeschäften bei der Höhe der Kosten größere Unterschiede geben.
Die Notarkosten sind daher transparent und berechenbar. Die Beratung und der Entwurf der Urkunde sind mit der Gebühr für die Beurkundung abgegolten, unabhängig davon, wie kompliziert oder beratungsintensiv eine Angelegenheit ist. Die gleiche Leistung kostet bei jedem Notar das Gleiche. Notarkostenrechner Grundbuchkostenrechner - Volksbank Raiffeisenbank Bayern Mitte eG. Der Notar darf weder höhere noch niedrigere Gebühren als die gesetzlich festgesetzten in Rechnung stellen. Die Richtigkeit der Kostenrechnungen des Notars wird regelmäßig staatlich überprüft. Über die zu erwartenden Kosten gibt Ihnen Ihr Notar gerne Auskunft - zögern Sie nicht, ihn vor der Beurkundung hierauf anzusprechen.