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Ich habe mich heute für die kalorienarme Variante entschieden und meine Dominosteine mit 2 Schichten Lebkuchen gebacken. Lebkuchen ist nämlich DIE Schicht, die in den Dominosteinen nicht fehlen darf. Die mittlere Schicht besteht aus Gelee. Anstatt dessen kannst Du auch Marmelade für die Zubereitung verwenden. Ein Gelee beispielsweise besitzt keine Fruchtstücke mehr. Damit der Dominostein dennoch etwas Biss bekommt, streue ich einfach ein paar gehackte Pistazien auf das Gelee. Dominosteine ohne Marzipan Ja, die klebrig süße Masse ist nicht so meins. Deshalb backe ich die Dominosteine lieber ohne Marzipan. Auch wenn ich die süßen, kleinen Schokowürfel dann nicht mehr feinste Dominosteine nennen darf. Schmecken werden sie trotzdem mindestens genauso gut. Das Rezept ist also perfekt für diejenigen, die entweder kein Marzipan mögen und/ oder etwas Kalorien sparen wollen. Selbstgemachte Dominosteine - So lecker und saftig - Cook Bakery. Als feinste Dominosteine dürfen nämlich nur jene bezeichnet werden, die tatsächlich eine Füllung aus Fruchtgelee und eine Schicht Marzipan enthalten.
Dominosteine | REZEPT OHNE ZUCKER | selber machen - YouTube
Dominosteine verzieren Die weiße Kuvertüre fein hacken, in einer kleinen Metallschüssel im Wasserbad schmelzen lassen und ebenfalls in einen Einweg-Spritzbeutel füllen. Die Spitze vom Beutel knapp abschneiden, Kuvertüre in feinen Streifen mit etwas Abstand zueinander über die Dominosteine ziehen. Schokolade fest werden lassen. Fertige Dominosteine dünn mit Kakao bestäuben. Für die Dominosteine braucht ihr etwa 120 Minuten. Wichtig zu wissen: Die Dominosteine bleiben in einer gut schließenden Dose und mit Backpapier zwischen den Lagen etwa zwei Wochen frisch. Auch mit Quitten- oder Himbeergelee schmecken unsere Dominosteine toll. Pin auf Ernährung. Wer es noch alkoholischer mag, beträufelt den Teig, bevor das Gelee daraufkommt, mit 3–4 EL Marillenbrand oder Rum. #Themen Weihnachten Gelee Marzipan
Zutaten für das Rezept Domino-Cupcakes Sie benötigen: 1 Muffinform 12 Muffin-Papierförmchen All-in-Masse: 200 g glattes Mehl 3 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver 25 g Backkakao 150 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker weiche Butter 3 Eier (Größe M) 80 ml Milch Füllung: Obers-Topping: Zum Verzieren: ca. 50 g Zartbitterkuvertüre 6 Dominosteine Zubereitung Wie backe ich Cupcakes mit Dominosteinen? 1 All-in-Masse Für die Masse Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren. Dominosteine ohne zuckerman. Die Masse mithilfe von 2 Esslöffeln auf eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform aufteilen. Jeweils einen Dominostein in die Masse drücken. Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Ober-/Unterhitze 180 °C Heißluft 160 °C Backzeit: ca. 25 Minuten 2 Obers-Topping Für das Topping Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin Zucker cremig steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle (12 mm Ø) geben.
Für den Teig: Honig, Zucker und Butter unter Rühren zusammen aufkochen, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen. Kuvertüre grob hacken und in die warme Honigmasse rühren. Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und 1 Prise Salz in eine Schüssel sieben. Honigmischung und Ei mit den Knethaken des Handrührers gut unterrühren. Einen variablen eckigen Backrahmen (20 x 30 cm Größe) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Back- blech stellen. Den Teig darin glatt verstreichen und im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene etwa 12–15 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter stellen und in der Form vollständig auskühlen lassen. Fürs Gelee: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Konfitüre, Zitronensaft und Marillenbrand bzw. Saft aufkochen und durch ein Sieb streichen. Gelatine ausdrücken und darin auflösen. Konfitüre auf den kalten Kuchenboden gießen. Abgedeckt für mind. Dominosteine ohne zucker dating. 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen. Fürs Marzipan: Kürbiskerne sehr fein hacken und in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden anrösten.
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