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Kostenpflichtig Lübecker Gärtnerei bekommt Gütezeichen für geprüfte Qualität Bildunterschrift anzeigen Bildunterschrift anzeigen Wiebke Lohff, Inhaberin der Gärtnerei Karl Lohff in Lübeck, freut sich darüber, dass ihre Gemüsepflanzen nun auch mit dem Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ausgezeichnet sind. © Quelle: Wiebke Lohff und Dirk Silz Seit über 50 Jahren vergibt die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein das Gütezeichen "Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein" für Qualitätsprodukte. Bisher allerdings nur für Lebensmittel, wie zum Beispiel Honig. Neu dazu kommen unter anderem Zierpflanzen. Ein Lübecker Gärtnereibetrieb hat es überdies geschafft, dass auch Gemüsepflanzen das Gütezeichen bekommen. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen Lübeck. "Dieses Zeichen kenne ich doch", werden sich bestimmt einige Kunden der Gärtnerei Karl Lohff in Lübeck derzeit denken. Inhaberin Wiebke Lohff ist sehr stolz, dass ihr Betrieb nun dieses Siegel tragen darf: "Fast jeder, der in Schleswig-Holstein lebt, kennt es. "
"Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein" – das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Seit über 50 Jahren steht das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein für hochwertige Lebensmittel aus der Region, die hohe Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Verliehen wird das Gütezeichen vom Qualitätsausschuss bei der Landwirtschaftskammer, einem unabhängigen Gremium mit Vertretern der Land- und Ernährungswirtschaft, des Lebensmittelhandels, des Ernährungshandwerks und des Verbraucherschutzes. Produkte, die das Gütezeichen erhalten, müssen sich jährlich Wiederholungsprüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. So kann gewährleistet werden, dass die hohen Anforderungen langfristig erfüllt werden. Qualität aus der Region – mit Tradition.
Das Qualitätssiegel Schleswig-Holstein setzt ein Zeichen – das Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. Alle Lebensmittel mit dieser hohen Auszeichnung werden mehrmals jährlich strengen Prüfungen durch unabhängige Labore unterzogen. Da die Produktqualität eng verknüpft ist mit der Prozessqualität, kontrollieren jährlich akkreditierte Prüfinstitute auch die Betriebe. Durch diese Maßnahmen werden die Anforderungen an Qualität und Geschmack der Gütezeichenprodukte erfüllt. Hier finden Sie weitere Informationen! Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Im April und Mai waren nach den ersten lockdown-bedingten Problemen heimische Pflanzen Rechnung getragen. Es blüht doch am schönsten in der Region. Heimische Pflanzen entsprechend kennzeichnen – darauf hatten die Gartenbaubetriebe des Landes seit langer Zeit hingearbeitet. Zusammen mit der Landwirtschaftskammer wurden Qualitätskriterien für Zierpflanzen entwickelt, die gemeinsam mit den Vorgaben für die Regionalität jährlich abgeprüft werden. Besonders wichtig ist den Erzeugern neben der Produktion im Familienbetrieb auch die Nachhaltigkeit. Wärmedämmung, Wassereinsparungen, Maßnahmen zum Gewässerschutz, Einsatz von Nützlingen und Mehrwegverpackungssysteme sind nur einige Punkte der Checkliste, die berücksichtigt werden. Wie bei allen Gütezeichenprodukten ist die Qualität ein entscheidendes Kriterium. Neben der Prozessqualität, also den gesicherten Abläufen und dem Risikomanagement im Betrieb werden auch die Pflanzen geprüft: Gibt es Wuchsfehler? Ist die Farbe sortentypisch? Ist die Pflanze unbeschädigt und frei von Schädlingen?
Laut Agrarmarkt Informations-Gesellschaft wurden 2020 bundesweit rund 9, 4 Milliarden Euro mit Blumen und Zierpflanzen erwirtschaftet. In Schleswig-Holstein bauen 126 Betriebe auf einer Grundfläche von 195 Hektar Blumen und Stauden an – das entspricht einer Fläche von mehr als 270 Fußballfeldern. Gärtnern für den guten Zweck Zur Feier des Tages griff auch Ministerpräsident Daniel Günther zur Gartenschaufel: Gemeinsam mit der Präsidentin der Landwirtschaftskammer, Ute Volquardsen, und WVG-Nord -Landespräsidentin Francesca Tischler-Brehmer pflanzte er verschiedene Pflanzenarrangements für den guten Zweck. Die Körbe mit Petunien, Zauberglöckchen, Kleinem Fettblatt, Eisenkraut und Husarenkopf sowie der neu gekürten Pflanze des Jahres, der "Flammbine", wurden an zwei Seniorenresidenzen in der Region gespendet. Aktuelles auf
Veröffentlicht: 16. Juni 2015 Wir gratulieren zu Deutschlands ältestem Regionalsiegel. Am 27. Mai 2015 feierte die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein in einer Jubiläumsversanstaltung 50 erfolgreiche Jahre ihres Gütezeichens für heimische Lebensmittel in Spitzenqualität. Das regionale Warenzeichen zeichnet Erzeuger und Verarbeitungsbetriebe gleichermaßen aus. Es stärkt bis heute eindrucksvoll das Vertrauen in heimische Produkte, weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins hinaus. Untermauert wird dieses Vertrauen durch ständige neutrale Kontrollen chemischer, mikrobiologischer und vor allem sensorischer Eigenschaften. Hier wird unter anderem das Äußere, die Herrichtung und das Aussehen, die Konsistenz, sowie der Geruch und der Geschmack des Lebensmittels in die Untersuchung mit einbezogen – Bedingung für das Siegel sind nachgewiesene Bestwerte. Diese Prüfungen wurden und werden zum Großteil von unserem Lebensmittellabor LUFA-ITL durchgeführt. "Ich bin stolz im Namen der LUFA-ITL und der AGROLAB GROUP diese Gütezeichen aktiv, seit der Gründung, mit zu unterstützen.
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