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Dabei ist es recht praktisch, wenn jede Person sein eigenes Schälchen zum Einfüllen des Erdnussdips bekommt. Tipp: Statt Hähnchenbrust, kann man dazu auch in lange Streifen geschnittenes Schweinefilet verwenden. Nährwertangaben: Bei 4 Personen, enthalten 1 Portion Hähnchen-Saté mit Erdnuss Sauce ca. 320 kcal und ca. 26, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Zutaten Das Hähnchenbrustfilet in 3 – 4 cm große Würfel schneiden. Für die Marinade die Chilischote entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Schalotte abziehen und hacken. Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen. Die Ingwerwurzel schälen und hacken. Chilischote, Knoblauch, Limettenschale- und -saft, Ingwer, Erdnussöl und Sojasauce verrühren und die Hühnerbrüste darin 1 Stunde marinieren. Die Holzspieße 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Für die Erdnusssauce die Chilischote entkernen. Die Knoblauchzehe abziehen. Den Saft der Limette auspressen. Alle Zutaten für die Sauce in einen Mixer geben, mit Salz abschmecken. Die Holzspieße herausnehmen und trocken tupfen. Die Fleischstücke der Marinade entnehmen, in 4 lange Streifen schneiden. Hähnchen-Saté mit Erdnuss Sauce | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Jeweils einen Streifen wellenförmig auf einen Spieß stecken. Diese auf den geölten Grillrost beidseitig je etwa 3 Minuten grillen und mit der Erdnusssauce servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Asiatischer Monsun statt mitteleuropäisches Schmuddelwetter: Im Ofen grillen die mit Ingwer, Kurkuma, Thai-Basilikum, Limette und Sojasoße würzig marinierten Hähnchenspieße, während auf dem Herd der creamy Erdnuss-Kokos-Dip köchelt. Yum-yum! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Stück (4 cm) Ingwer 2 Knoblauchzehen gemahlene Kurkuma, Salz, Pfeffer 3 EL Erdnussöl Limettensaft ca. 5 Sojasoße 2 - Stiele Thai-Basilikum 800 g Hähnchenfilet 100 Erdnusscreme (crunchy) 250 ml Kokosmilch süße Chilisoße evtl. gehackte Erdnüsse zum Bestreuen 12 Grillspieße Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Für die Marinade Ingwer und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Hähnchen sate erdnusssauce rezept so wird eine. Mit 1 TL Kurkuma, 2 EL Öl, 2 EL Limettensaft und 2 EL Sojasoße mischen. Fleisch trocken tupfen, quer in dünne Scheiben schneiden und mit der Marinade mischen. Basilikum waschen, trocken schütteln und Hälfte Blätter zufügen. Fleisch ca. 30 Minuten ziehen lassen. 2. Inzwischen für den Dip Erdnusscreme, 3 EL Sojasoße, Kokosmilch und Chilisoße bei schwacher Hitze sämig köcheln.
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