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Hauswirtschaftsleiterin Katja Berg, Pflegedienstleiterin Cindy Pratscher und Florije Sula vom Personalbüro verköstigten zusammen mit Geschäftsführer Markus Schrieder Kunden von "Essen auf Rädern" bei einem Informationsabend im Lorenzhaus. Foto: Hübner Foto: Schwarzwälder-Bote Möglichst viele sollen in Genuss einer warmen Mahlzeit kommen / Informationen mit Sekt und Schnittchen Von Stephan Hübner St. Georgen. Einen Sektempfang mit Schnittchen gab es für die Kunden von "Essen auf Rädern" im neuen Lorenzhaus. Auf dem Programm standen Führungen durch das Gebäude sowie Informationen zur Evangelischen Altenhilfe und "Essen auf Rädern". Mit ein Grund für die Einladung war laut Geschäftsführer Markus Schrieder, mit den Kunden ins Gespräch zu kommen und zu erfahren, wie zufrieden sie sind. Ab August soll diesbezüglich eine anonyme Befragung stattfinden. Katja Berg, Hauswirtschaftsleiterin im Lorenzhaus und seit vier Jahren verantwortlich für die Organisation von "Essen auf Rädern", informierte genauer über das Angebot.
"Essen auf Rädern" wird kostendeckend, also ohne Gewinnerzielung angeboten. Damit soll sichergestellt werden, dass möglichst viele Menschen die Möglichkeit haben, eine warme Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Möchten Sie gerne Essen geliefert bekommen? Unser Essens-Liefer-Dienst liefert das Mittag-Essen zu Ihnen nach Hause. Dieser Essens-Liefer-Dienst heißt: Essen auf Rädern. Es gibt jeden Tag ein anderes Essen. Auch wenn Sie besondere Bedürfnisse haben. Martina Schneider Abteilungsleiterin Menü-Service ist gerne für Sie da! E-Mail Das Angebot Wir bieten Ihnen 2 Möglichkeiten: wir liefern Ihnen jeden Tag ein warmes Essen zur gleichen Zeit. Wir liefern Ihnen eingefrorenes Essen. In diesem Paket erhalten Sie Essen für eine ganze Woche. Sie bereiten es zu Hause selbst zu. Sie können auch extra Angebote wählen: Vorsuppen. Salate. Nachtisch. Die extra Angebote können in jeder Region anders sein. Warm oder gefroren? Das entscheiden Sie selbst. Gefrorenes Essen Sie wählen jeden Tag selbst Ihr Essen aus. Sie wählen auch die Uhrzeit für Ihr Mittag-Essen selbst. Sie machen Ihr Essen selbst. Gefrorenes Essen ist für Sie billiger. Warmes Essen Das Essen wird Ihnen fertig und warm geliefert. Sie müssen nichts selbst machen.
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Hierbei wird auf Lebensmittel, die stark blähfördernd oder schwer verdaulich sind (z. Hülsenfrüchte, Räucherwaren, Pilze und Kohl) sowie scharfe Gewürze verzichtet. Durch diesen Verzicht werden die Verdauungs-organe geschont. Bei der Schonkost kommen überwiegend leicht verdauliches Gemüse, mageres Fleisch, Brot und Obst auf den Speiseplan. Salzreduzierte Kost Bei dieser Ernährungsform wird weitgehend auf salzreiche Lebensmittel verzichtet und ergibt sich unter anderem aus einer eingeschränkten Zufuhr von Kochsalz. Die Ernährungsform ist vollwertig und ausgewogen, gewürzt mit Kräutern und erreicht einen Grenzwert von nur ca. 2g Kochsalz pro Menü. Eine salz- bzw. natriumarme Ernährung ist geeignet für Menschen mit Bluthochdruck und / oder Nierenerkrankungen. Diabetiker Nach aktuellem wissenschaftlichem Kenntnisstand gelten für Diabetiker ohne Nebenerkrankungen die gleichen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung, wie für die Allgemeinbevölkerung. Früher wurde Zucker strikt verboten und Diabetiker-Lebensmittel mit Zuckeraustauschstoffen / Süßstoffen gesüßt.
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