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Das Backergebnis ist immer perfekt und der Teig wird schön fluffig. Ihr werdet diesen Kuchen lieben. Durch das Rapsöl bleibt er schön saftig. Ihr habt auch Lust auf eine gemütliche Kaffeerunde mit netten Menschen? Wie wäre es mit diesem leckeren Apfelkuchen dazu? Ihr benötigt für 1 Springform ø28 cm: Quark-Öl-Teig: 200 g Magerquark 80 g Mazola® Rapsöl 90 g Milch 2 Eier (M) 100 g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 450 g Weizenmehl, Type 405 1 Pk. Apfelkuchen mit marzipan und zimt von. Backpulver Belag: 1000 g Äpfel, geschält und geviertelt 40 g Wasser 60 g Zucker 1 Prise Zimt 30 g Butter 1 EL Mehl Streusel: 60 g weiche Butter 150 g Weizenmehl, Type 405 50 g Zucker Prise Zimt 70 g Marzipan 100 g gehackte Mandeln So geht´s: Den Backofen auf 175°C Ober-Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 4 verrühren, dann 1 Minute | Teigstufe kneten. Den Teig in die vorbereitete Springform geben und damit auskleiden. Mixtopf spülen. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben, 25 Sekunden | Stufe 5 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen.
Vanilleextrakt, Zimt und die Eier – eins nach dem anderen – hinzufügen und unterschlagen. Mehl, Backpulver und Salz mischen, in die Rührschüssel geben und weitermixen, bis ein cremiger Teig entstanden ist. Zum Schluss die Milch hinzufügen und gut unterrühren. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, ebenso kleine Würfel vom Marzipan -Block abschneiden. Äpfel und Marzipan mit einem Teigschaber unter den Teig ziehen und diesen in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen. Den Kuchen bei 180° Grad im Backofen ca. 50 – 60 Minuten backen. Notizen Viel Freude beim Backen und Genießen wünscht Bine von ♡ Hast Du den Apfel Kastenkuchen ausprobiert? Schreib mir gerne in den Kommentaren, wie er Dir geschmeckt hat. Apfelkuchen mit Marzipan und Zimt - Rezept - kochbar.de. Und wenn Du magst, dann zeig es mir auf Instagram und markiere mich dort mit @waseigenes ♡ Weitere tolle Kastenkuchen Rezepte: -> Super schneller Nusskuchen mit einem Schuss Rum, dafür ohne Mehl. -> Saftig fluffiger Orangenkuchen Bine | was eigenes Ich freue mich, dass Du hier auf meinem Blog vorbei schaust.
1. Zucker - Butter - Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach die Eier zugeben. Marzipan in Stückchen zugeben und solange rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Geröstete Haselnüsse- Mehl - Backpulver - Zimt unterrühren bis ein glatter Teig entsteht. auf den Teig setzen und leicht eindrücken. Mit der Prise Zimt und Zucker bestreuen ( diese karamellisiert später) und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter und abkühlen. Apfelkuchen mit marzipan und zimt. Mit Puderzucker bestreuen 2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und die geschälten - halbierten Äpfel 3. Auf ein Kuchengitter und abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen
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