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1. Das Schnitzelfleisch waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Scheiben, die Paprikaschoten ebenfalls in Streifen schneiden. 2. Alles in einen ofenfesten kleinen Bräter - mit Deckel - geben. Die Sahne und den Ketchup, sowie die Gewürze beigeben. Gut durchmischen! 3. Bei 200 Grad - Ober/Unterhitze ca. 75 bis 80 Minuten garen. Aus dem Ofen nehmen und kurz durchrühren. Den Gyros-Topf 15 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen. 4. Dazu habe ich Reis gereicht. Dieser Fleischtopf kann aber auch mit Baquette serviert werden.
Kabeljau auf der Haut gebraten mit Rosmarinkartoffeln 24, 90€ Grüner, gebratener Spargel (vom Hof Löscher) mit Scampies, Cherrytomaten, Paprika, Ouzo und Rosmarinkartoffeln 26, 90€ Ziegenbraten nach Art des Hauses auf grünen Bohnen mit Kartoffeln aus dem Backofen 29, 90€