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Die Spekulatiuscreme auf die Zwetschgenschicht streichen. Mit Zimt bestreut servieren. Noch mehr Weihnachtsrezepte… Parmesan-Linguine mit gebratenen Kräuterseitlingen auf geröstetem Kürbis-Apfel-Püree
Zwetschgen-Joghurt-Drink Zutaten Für 4 Portionen 8 Zwetschgen 12 Amaretti 300 g Joghurt (10%) 200 ml Mineralwasser 2 Tl Puderzucker (gesiebt) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwetschgen halbieren und entsteinen. Amaretti fein hacken. Joghurt und 50 ml Mineralwasser in einem Becher mit dem Schneidstab aufmixen. Zwetschgen, Zucker, 2/3 der Amaretti und restliches Mineralwasser in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. Zwetschgen-Dessert - Rezept - GuteKueche.ch. Joghurt und Zwetschgenpüree in Gläser füllen, etwas mischen und mit den restlichen Amaretti servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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Ich schätze, er ist so langsam da, nach diesem Knallersommer kommt jetzt hoffentlich noch ein goldener Herbst, wäre toll, oder? Ich mag ja vor allem die Früchte, die der Herbst so für uns bereit hält? Diese Zeit der Zwetschgen, Pflaumen, Birnen, Äpfel, Nüsse… einfach wunderbar! Daher habe ich mir ein paar ganz leckere Muffins einfallen lassen, um ein paar Herbstfrüchtchen entsprechend in Szene zu setzen: Zwetschgen-Joghurt-Muffins! Super lecker, obwohl ganz ohne Kristallzucker! Die Muffins sind aus einem einfachen Rührteig, der mit gesunden Zutaten gebacken ist und mit leckeren knusprigen Walnuss-Streuseln bestreut, was will man mehr? Dessert mit zwetschgen und joghurt online. Und was soll ich Euch sagen, der erste Biss in diese leckeren Zwetschgen-Joghurt-Muffins…. ein Traum! Saftig, fluffig und zimtig – einfach der perfekte Spätsommer- bzw. Herbstgenuss. Probiert das Rezept aus, die Teilchen werden Euch gefallen und passen auf jeden Fall als Sonntagssüß oder auch in die Brotdose für die Pause! Einen tollen Pflaumenkuchen mit Mohn und Streuseln findet Ihr im übrigen hier.
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Vier Grundzutaten, vier mögliche Desserts. Matthias Ludwigs Ludwigs Patisserie ist völlig anders aufgebaut als die Bücher über süße Sünden, mit denen ich mich bislang beschäftigte. Am Anfang jedes der 20 Kapitel werden die Grundzutaten hinsichtlich Herkunft, Lagerung, Verarbeitung und Verwendung beschrieben. Anschließend gibt es jeweils 4 Dessertvariationen und die einzelnen Rezeptbausteine. Ludwigs erklärt, man könne aus den einzelnen Bausteinen der 20 Kapitel jeweils auch ein Törtchen bauen. Ein gutes Dessert beinhalte eine Form von Teig, eine Fruchtkomponente und ein bis zwei verschiedene Crèmes oder Mousse. Sehr interessant. Die Mengenangaben im Buch sind zwar teilweise recht vage, aber Herr H. und ich rechneten ein wenig herum und wagten uns an die erste Kreation. Für den Biskuit (2 Dessertringe à 7, 5 + 2 à 6 cm): 37 g Marzipanrohmasse 12 g Mandelgrieß 25 g Zucker A 20 g Eigelb (1 Gr. L) 38 g Ei (1 Gr. S) 67 g Eiweiß 23 g Zucker B 33 g Weizenmehl 405er Ich wog alle Zutaten ab. Herr H. Kokosjoghurt mit Feigen, Zwetschgen und Mangopüree auf Nahrungsglück. gab Marzipan, Mandelgrieß und Zucker A in den Zerkleinerer, ließ alles glatt laufen und gab die Masse anschließend in eine Rührschüssel.
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