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Ein großer Teil der Sklaven überstand die Reise über den Atlantischen Ozean nicht. Trotzdem lohnten sich die Transporte für die Händler. Die überlebenden Sklaven wurden mit gutem Gewinn an die Plantagenbesitzer verkauft. Ein unmenschlicher "perfekter Handel" mit großen Gewinnmargen und voller Ausnutzung der Transportwege. Harter Alltag auf den Plantagen Die Arbeitszeiten der Sklaven betrugen bis zu 18 Stunden täglich. Die Verpflegung ließ zu wünschen übrig und viele Sklaven starben in den ersten Monaten nach der Ankunft an Unterernährung oder Mangelerscheinungen. Lebensmittel: Zucker - Lebensmittel - Gesellschaft - Planet Wissen. Für die Plantagenbesitzer ein reines Rechenexempel: Eine gute Verpflegung für die Arbeiter war teurer, als regelmäßig neue Sklaven zu kaufen. Den Zuckerkonsumenten in Europa war das egal. Durch die billige Herstellung fiel der Zuckerpreis, der Zucker konnte das traditionelle Süßungsmittel Honig aus der Küche verdrängen. Mit den neuen, ebenfalls aus den Kolonien stammenden Heißgetränken Tee, Kaffee und Kakao, die mit Zucker gesüßt werden mussten, und mit immer neuen kulinarischen Erfindungen wie kandierten Früchten, Marzipan, Limonade, Likör, Pralinés oder Speiseeis wurde der Zuckermarkt immer größer und profitabler.
Weiterführende Informationen Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung Hamburg – hier finden Sie aktuelle Informationen zur Schulverpflegung in Hamburg. Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg der Hamburgischen Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e. V. Thema zucker schule die. IN FORM – bietet Informationen und Materialien rund um den DEG – Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen. Bundeszentrale für gesunde Aufklärung (BZgA) - Lehrkräftehandbuch "Naschen – Suchtprävention für Grundschulkinder ". – der Hamburger Bildungsserver bietet Unterrichtsmaterialien und weitere Informationen.
Vielfachzucker macht länger satt, weil er länger braucht zum Abbauen. Wir haben es getestet mit Legosteinen als Beispiel. Bei Aktivierung des Videos werden Daten an Google übermittelt. Datenschutzerklärung von Google Vielfachzucker: Wir haben sehr lange gebraucht, um die zusammengebauten Legosteine (Vielfachzucker) abzubauen. Einfachzucker: Bei den einzelnen Legosteinen (Einfachzucker) waren wir sehr schnell, um es abzubauen. Es hat viel Spaß gemacht mit den Legosteinen. Ein Schüler hat beim Einfachzucker nur 3 Sekunden gebraucht und beim Vielfachzucker hat er ewig gebraucht. Zucker in der Grundschule - hamburg.de. von Jana und Julie
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