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4 Zutaten 12 Stück Streuselkuchen mit Erdbeeren und Vanillecreme Vanillecreme 200 Gramm Sahne 200 Gramm Frischkäse 40 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillepudding Streusel 330 Gramm Mehl Type 405 200 Gramm Butter, in Stücken, kalt 120 Gramm Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt 1 Prise Salz Außerdem etwas Fett, zum Einfetten der Springform 400 Gramm Erdbeeren, frisch, halbiert 8 5 Zubereitung Vanillecreme zubereiten Alle Zutaten für die Vanillecreme in den Mixtopf geben und 7 Min. /90°C/Stufe 4 kochen und umfüllen. Der Mixtopf muss nicht gespült werden. Streusel zubereiten und Kuchen fertigstellen 1. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Eine 26er-Springform einfetten 3. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und 2 Min. / " Modus "Teig kneten"" kneten. 4. Die Hälfte der Streusel in die Springform geben und andrücken. Streuselkuchen mit Puddingfüllung Rezepte - kochbar.de. 5. Die Erdbeeren auf den Streuselboden verteilen. 6. Die zuvor hergestellte und umgefüllte Vanillecreme über die Erdbeeren verstreichen und die restlichen Streusel darüber geben.
Streuselteig in eine Springform drücken. Streuselteig - Schritt 3: Zwei Drittel vom Streuselteig als Kuchenboden in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Springform drücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten vorbacken. Vorgebackenen Streuselteig nach Belieben füllen, zum Beispiel mit Quarkcreme und Obst. Streuselteig auf den Kuchen geben. Streuselteig - Schritt 4: Restlichen Streuselteig als Streusel auf den Kuchen geben. Je nach Füllung bei gleicher Temperatur ca. 40 Minuten weiter backen. Streuselteig - die besten Tipps & Tricks: Streuselteig können Sie nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit Vanillezucker, Zimt, gehackten Mandeln, Schokostreuseln oder geriebenem Ingwer. Die Butter sollte für den Streuselteig unbedingt kalt sein, nur dann entstehen die gewünschten Klumpen im Streuselteig. Ist der Streuselteig zu klebrig, einfach etwas Mehl zugeben. Streuselteig bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren, dann werden die leckeren Streusel besonders knusprig.
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