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Die Tortenspringform einfetten und mit Mehl ausstäuben. Den Teig hineingeben, glattstreichen und 35 bis 45 Min. backen. Aus der Form nehmen. Ausgekühlt zweimal diagonal durchschneiden. Für die Füllung die Mangos abschälen und das Fruchtfleisch von dem Stein lösen. Fein zermusen und durch ein Sieb aufstreichen. Die Hälfte davon zur Seite stellen. Die Gelatine einweichen. Eidotter und Zucker dickschaumig aufschlagen. Eine Hälfte des Mangopürees, abgeriebene Schale der Zitrone, ein wenig Saft einer Zitrone und Mascarpone hinzufügen, das Ganze ausführlich mischen. Die Gelatine im Wasserbad zerrinnen lassen, unter die Krem aufschlagen. Abschmecken. Davon 3 El (je Torte) abnehmen. Den unteren Teigboden in die geschlossene Tortenspringform legen. Die Hälfte der Mangocreme darauflöffeln und glattstreichen. Den mittleren Boden auflegen, leicht glatt drücken. Die übrige Krem darauf gleichmäßig verteilen. Mango torte mit mascarpone filling. Mit dem oberen Boden bedecken und wiederholt leicht glatt drücken. Die Oberfläche nur sehr dünn mit der zurückbehaltenen Krem bestreichen.
normal 3, 33/5 (1) Kuppeltorte mit Himbeeren und weißer Schokolade für 12 sommerlich, fruchtige Stücke 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Prosecco - Fruchttorte 75 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Käsesahnetorte mit Mango sehr altes Rezept! Geheimtipp! 60 Min. normal 3, 25/5 (2) Prosecco - Mango - Schnitten 90 Min. pfiffig 3/5 (1) Mango - Prosecco - Schnitten 90 Min. normal 3/5 (1) Prosecco - Kirsch - Torte 40 Min. normal (0) Pfirsich-Mascarponecreme-Torte Erdbeer - Mango - Torte 60 Min. normal (0) Frische Mandarinen - Limettentorte aus Resten entstanden Mango-Kokos-Tarte Klasse auch als Dessert 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Mango-Mascarpone-Torte - exotisches Tortenrezept - KUCHEN AKTUELL - immer eine Backidee besser. Jetzt nachmachen und genießen. Franzbrötchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Würziger Kichererbseneintopf Rührei-Muffins im Baconmantel Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Aber manchmal muss man sich den Sommer einfach zurückholen, damit es nicht zu zimtig und marzipanig wird. Deshalb gibt es heute eine Mango-Mascarpone-Torte für euch! Lasst euch nicht von der wilden Creme oben drauf abschrecken. Ich hatte gedacht, sie wird schöner, vielleicht würde ich sie nächstes Mal doch glattstreichen. Aber glücklicherweise tut das dem tollen Geschmack ja keinen Abbruch:). Rezept für eine Mango-Mascarpone-Torte Für eine 16cm- Springform braucht ihr: • 2 Eier • 60g weiche Butter • 60g Zucker • 1 TL Vanillezucker • 25g Mehl • 1 EL Backkakao • 2 gestrichene TL Backpulver • 40g gemahlene Haselnüsse • 50g kleingehackte Zartbitterschokolade • 250g Magerquark • 250g Mascarpone • 1 Dose Mango (425g Füllgewicht) oder 1 frische Mango Zubereitung: Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Mango - Mascarpone - Torte von luckys-home | Chefkoch. Butter mit dem Rührgerät geschmeidig rühren, Zucker und Vanillezucker unter Rühren hinzugeben. Eigelb unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Haselnüsse und Schokolade mischen und auf mittlerer Stufe in zwei Portionen kurz unterrühren.
Als zweite Schicht wieder 2 EL Teig aufstreichen und backen. So fortfahren bis der Teig aufgebraucht ist. Ergibt circa 6 dem Backen den Boden vom Rand lösen und das Backpapier abziehen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Den Boden mit einer Rouladennadel oder ähnlichem einstechen und dann den Orangensirup auf den Boden verteilen. Mango Mascarpone Torte Rezepte | Chefkoch. Der Sirup zieht nicht komplett ein. Erdbeeren auf dem kalten Boden verteilen und Tortenguss nach Packungsanweisung herstellen und den Kuchen damit überziehen. Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell
Boden 1. Die Margarine, 150 g Zucker und Salz cremig rühren, Eier natürlich einzeln unterrrühren. Mandelmehl, Kakao und Backpulver mischen, unterheben. Springform (26er) mit Backpapier auslegen. Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Umluftbackofen bei ca. 150° ca. 40 min backen. Füllung 2. Mandelblättchen ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Mascarpone, Quark, Vanillezucker, Zitronensaft und 75 g Zucker kurz verrühren. Quarkcreme auf den abgekühlten Boden geben und verstreichen. Ca. 1 Std. kalt stellen. Finish 3. Mango schälen, entkernen. Das Fruchtfleisch bis auf einige Stücke fein pürieren. Mangopüree auf der Quarkcreme verteilen. Restliches Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls auf der Torte verteilen. Mandelblättchen drüberstreuen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. Tip 4. Torte lässt sich gut vorbereiten, sollte aber am gleichen Tag gegessen werden......