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Eier, Butter, Zucker und Schokolade mischen, Mehl dazurühren. Auf bebuttertem Blech (oder mit Backpapier ausgelegtem) verteilen, bei mäßiger Hitze backen. Rum und Staubzucker verrühren, über noch warme Masse gießen, erkaltet (dann ist auch die Glasur fest) in Rhomben schneiden.
Zutaten & Zubereitung 4 Personen 120 g Weizenmehl 40 g Speisestärke 3 TL Backpulver 100 g Zartbitter-Kuvertüre 4 Eier 3 EL Rum Orangensaft 130 g brauner Zucker 1 Pck Bourbon-Vanille-Zucker 50 g Haselnussöl 150 g Sonnenblumenöl 300 g Schlagsahne Heidelbeeren Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C Heißluft: etwa 160 °C Für den Teig eine Schüssel auf den Mixtopfdecke stellen, Mehl mit Stärke und Backpulver abwiegen, vermischen und zur Seite stellen. Die Kuvertüre grob hacken und in den Mixtopf geben. Eier, Rum, Orangensaft, Zucker, Vanille-Zucker, Haselnussöl und Sonnenblumenöl hinzugeben. Den Mixtopf verschließen und alles 30 Sek. /Stufe 6 schaumig mixen, bis die Kuvertüre fein zerkleinert ist. Die Mehlmischung hinzugeben und im verschlossenen Mixtopf kurz 20 Sek. /Stufe 3 untermixen. Evtl. nach dem Mixen den Teig mit einem Teigschaber glatt rühren. Rumschnitten Rezepte • RezepteBuch.com. Den Teig auf dem Backblech (mit Backpapier belegt) verstreichen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) schieben.
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1 Packung(en) Vanillezucker 150 g Schokolade gerieben 1 Tasse(n) Ribiselkonfitüre Kein Schleppen? Zutaten online bestellen: Dotter, Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eiklar steif schlagen und mit den Nüssen, Schokolade, Mehl und Backpulver sehr vorsichtig unterrühren. Teig auf ein Blech geben und ca. 25 Min. bei 180°C backen. Danach noch heiß mit Ribiselmarmelade (rote Johannisbeer-Marm. Weihnachtliche Rumschnitten – Gaumenschmaus. ) bestreichen. Puderzucker mit Rum und heißem Wasser verrühren und die Schnitten damit glasieren.
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Die Dresdner Eierschecke zählt zu den typisch sächsischen Spezialitäten und wird in Sachsen natürlich mit einer Tasse Bohnenkaffee auf Meissner Porzellan serviert. imago images/Sylvio Dittrich Dieser Kuchen ist Kult! Rumschnitten ddr rezept 1. Dresdner Eierschecke ist für Liebhaber süßer Speisen so wichtig wie Pizza für Italien-Fans. Gerade im Sommer lässt sich dieser luftig-leichte Quarkkuchen besonders genießen. Die Eierschecke ist so lecker und passt perfekt in die Saison. Der KURIER verrät, wie Sie die Köstlichkeit ganz einfach für die Kaffee-Tafel zaubern: Lesen Sie auch: Saftige Zitronenkekse: Super-einfach und schnell gemacht – Die müssen Sie probieren!