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Oh, darauf hatte ich schon lange Lust: süßes Sushi zubereiten. Ich bin nicht nur größter Fan der japanischen Variante mit rohem Fisch, sondern auch Milchreis-Liebhaber. Und wer mich kennt, weiß, dass ich ohne meinen täglichen Obstsalat sowieso nicht auskomme. Also lag es für mich extremst nahe, süßes Sushi auszuprobieren – mit Milchreis, Obst und Erdbeerpüree. Süßes sushi mit mango sauce. Und da ja bald der 31. Dezember ist, kommt das Rezept als Serviervorschlag fürs Silvester-Dessert daher. Macht auf jeden Fall was her und kam bei allen Testern sehr gut an. Zutaten für süßes Sushi für 4 Personen 750 ml Milch 200 g Milchreis 2 EL Zucker 1 EL Butter etwas geriebene Vanille Sesamsamen oder geriebene Haselnüsse 1 Mango Erdbeeren Zubereitung 1. In einem großen Topf schmelzt ihr die Butter und gebt anschließend den Milchreis hinzu, den ihr anschließend laut Packungsanleitung zubereitet. Also Milch und Zucker hinzugeben, aufkochen lassen und bei kleiner Temperatur köcheln lassen. Immer wieder umrühren, damit der Reis nicht anbrennt oder am Boden festklebt.
Die Oberfläche vorsichtig platt drücken. Nun das Obst waschen, putzen und anschließend in hauchdünne Scheibchen schneiden. Die Obstscheiben dachziegelartig auf den Reisschiffchen arrangieren. Kalt aus dem Kühlschrank servieren. Tipp: Wenn ihr es genau so verspielt und bunt wie die Japaner in ihren Bento-Boxen Anzeige mögt, dann besorgt euch doch Mini-Ausstechformen Anzeige und stecht aus dem Obst noch kleine Sterne, Herzen oder andere Symbole als Deko. Ich hab diese süße Variante für meine Freunde als Nachtisch bei unserem Sushi-Abend serviert. Sushi Mit Mango Rezepte | Chefkoch. Am witzigsten finde ich es, das Dessert stilecht auf Sushi-Geschirr zu servieren, mit Stäbchen und allem Drum und Dran. In die Schale für die Sojasoße hab ich aber Schokoladensoße gefüllt. Das Frucht-Sushi-Rezept kam so gut an, dass wir die süßen Sushi-Rollen jetzt immer als Nachtisch für das Menü zubereiten. Lecker! Falls ihr keine Nigiri, sondern Rollen machen wollt, könnt ihr ja mal mit Fondant oder knetbarer Schokolade AnzeigeN experimentieren.
Zutaten: Nigiri: 200 ml Milch 200 ml Kokosmilch Prise Salz 30 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Sushi Reis ½ Mango ½ Limette (Schale) 2 Kiwis 1 EL Kokosraspel 1 EL gehackte Pistazien Zubereitung Schritt 1 Zunächst den Reis in eine Schüssel geben und mehrmals waschen, bis das Wasser nicht mehr milchig ist. Schritt 2 Dann Milch, Kokosmilch, Salz, Zucker sowie Vanillezucker in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Schritt 3 Wenn die Milch kocht, den Reis hineingeben und kurz aufkochen lassen. Dabei immer wieder umrühren. Anschließend die Temperatur zurückdrehen, Deckel darauf geben und den Reis für 30-40 Minuten ziehen lassen. Tipp: Du hast keinen Sushireis? Kein Problem! Verwende für das süße Sushi einfach Milchreis. Schritt 4 Dann die Limettenschale dazureiben. Im Anschluss den Reis in eine Schale umfüllen und abkühlen lassen. Süßes sushi mit mango e. Schritt 5 Jetzt die Nigiri zubereiten. Dazu mit den Händen 12 längliche Klößchen formen und zur Seite stellen. Schritt 6 Dann Mango und Kiwis schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden.
Das Obst in feine, lange Streifen schneiden. Marmelade aus dem Kühlschrank holen. Beides in Reichweite stellen Den etwas von dem ausgekühlten Milchreis auf den Crepe geben. Danach den Milchreis ganz dünn mit Marmelade bestreichen. Die Marmelade dient als Wasabi-ersatz. Nun das Obst mittig auf dem Milchreis platzieren und wenn möglich ein klein wenig andrücken. Nun den Crepeteig vorsichtig, aber fest zu einer Rolle rollen. Mit einem scharfen, leicht angefeuchteten Messer vorsichtig Scheiben von der Rolle herunter schneiden. Schokosoße in ein Schälchen füllen, den Marzipan etwas grün einfärben und zusammen mit der Schokosoße auf dem Teller drapieren. Sushi mit Mango und Mozzarella (Sansibar - Sylt) Rezept | LECKER. Das Sushi dazu legen und danach möglichst bald verzehren. Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail Gratis Digitales Rezeptbuch bei Anmeldung 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten Von Sushi bis hin zu Curry & Desserts Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung Mehr Rezepte mit Bio Milch Reis Gewinne einen Digitalen Reiskocher Melde dich bis zum 12.
Bis der Milchreis fertig ist, dauert es sicherlich 30-40 Minuten. Danach muss der Milchreis auskühlen – ich habe ihn ein paar Minuten auf den Balkon gestellt, danach konnte ich ihn weiterverarbeiten. 2. In der Zwischenzeit könnt ihr das Erdbeerpüree zubereiten: Erdbeeren und Mango im Mixer zu einem Püree verarbeiten. 3. Anschließend könnt ihr die Erdbeeren und die Mango in längliche Stücke schneiden. 4. Ich habe mit dem Sushezi Sushi Maker gearbeitet, den euch auch schon Maike vorgestellt hat. Dazu füllt ihr den Reis in beide Hälften, legt in die Mitte euer geschnittenes Obst und wahlweise noch Püree obendrauf und klappt anschließend beide Hälften aufeinander und drückt die Reis-Wurst raus. 5. Die fertigen Rollen habe ich zum einen in Sesamsaat und zum anderen in geriebenen Haselnüssen gerollt. 6. Das perfekte Dinner: Süßes Sushi: Kokos-Schoko-Pfannkuchen mit Kokos-Milchreis, Obst, dazu Mango-Püree - Denises Dessert. Yummy und guten Appetit! Eure Katrin
Es ist mal wieder soweit – wir machen eine Bloggerparade zum Tag des Donuts am 07. Juni und ich steuere süße Sushi Donuts mit unterschiedlichem Obst bei! Ok, mit dem Trend Sushi Donut hänge ich ca. zwei Jahre hinterher, aber ich habe diese schon lange auf der Liste und nun bot sich endlich die Gelegenheit, sie auch mal zu machen. Yippie! Wer Milchreis mag, der wird die Sushi Donuts sicher lieben. Der Milchreis wird mit Kokosmilch gekocht und die Donuts dann mit frischem Obst, in meinem Fall mit Erdbeere, Mango und Kiwi, belegt. Süßes sushi mit mango house. Das ist ein absolut genialer Nachtisch, den man auch toll vorbereiten kann – ich empfehle allerdings das frische Obst kurz vorm Servieren zu belegen, da es nach einer Weile austrocknet und nicht mehr so schön aussieht. 1-2 Stunden vorher die Donuts fertig zu stellen, ist aber kein Problem. Süße Sushi Donuts mit verschiedenem Obst Ergibt 8 Donuts 230 g Sushi Reis 250 ml Kokosmilch 250 ml Wasser 4 EL Zucker Kokosöl 4 große Erdbeeren 1/4 Mango ½ gelbe Kiwi ½ grüne Kiwi 6 EL Kokosflocken 3 EL weißer Sesam 3 EL schwarzer Sesam 120 g TK Himbeeren 1 TL Honig 5 EL Wasser 1 Donutform für 6 (besser 9) große Donuts Vorbereitung für Sushi mit Milchreis in Donutform Sushi Reis mit Kokosmilch, Wasser und Zucker einmal aufkochen und dann auf kleiner Stufe köcheln lassen und immer wieder umrühren, damit der Reis nicht anbrennt.