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Vor dem eigentlichen Mahlprozess wird das hochwertige Bio-Getreide nach sechs Reinigungsprozessen noch von einem optischen Farbsortierer geprüft. Hierbei werden automatisch Mutterkorn, Sämereien und unerwünschte Schadstoffe ausgelesen. Durch Kontrollsiebung und leistungsstarke Magnete wird für ein sicheres Endprodukt mit höchster Lebensmittelqualität gesorgt. Unser Getreide und Mehl wird sowohl vor als auch nach dem Mahlvorgang sachgemäß in speziell vorgesehenen Silos gelagert. Die Zeiten, in denen Bio noch negativ behaftet war, sind lange vorbei. Stattdessen wurde der Begriff Bio auch bei der jüngeren Generation immer wichtiger. Die Spielberger Mühle – modernste Mühlentechnik. Junge Familien setzen auf Bio-Babykost, Bio-Gemüse und vieles mehr. Doch warum Bio kaufen? Abgesehen von der Nachhaltigkeit, ist bei Bio beispielsweise auch der Einsatz von Pfllanzenschutzmitteln untersagt. Auch Gentechnik und Düngemittel sind bei Bio-Produkten nicht zulässig. Modernster Mühlentechnologie verbunden mit umfangreichen Rohstoffanalysen und laufenden Qualitätskontrollen garantieren eine hohe Mehlqualität.