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Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 15 Min Gesamtzeit 30 Min Portionen 1 Gesamtrezept Zutaten 25 g Öl 200 g Paprika, gemischt, in Streifen (5 x 0, 5 cm) 100 g rote Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm) 150 g Möhren, in Streifen (5 x 0, 5 cm) Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1465 kJ / 349 kcal Eiweiß 5 g Kohlenhydrate 18 g Fett 25 g gesättigte Fettsäuren 2 g Ballaststoffe 11. 2 g Natrium 97 mg Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Gemüsequiche von Colette. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
Es entsteht ein saures Milieu, in dem die Milchsäurebakterien gedeihen können, aber keine anderen Bakterien, die das Lebensmittel verderben könnten. Das Gemüse wird dafür komplett mit einer Salzlake bedeckt, so entsteht das sauerstofffreie Milieu, das für die Milchsäuregärung benötigt wird. Da es ein paar Tage dauert, bis dieses richtig in Gang kommt, dient die Salzlake auch als Konservierung. Gemüse im thermomix.vorwerk. Pluspunkt für die Gesundheit Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur lange haltbar, sie schmecken auch sehr gut, außerdem sind die Milchsäurebakterien äußerst gesund. Sie fördern eine gesunde Darmflora, was auch unser Immunsystem stärkt. Da milchsaures Gemüse bei der Herstellung nicht erhitzt wird, ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht umsonst war Sauerkraut in der Seefahrt beliebt, versorgte es die Besatzung doch mit reichlich Vitamin C. Fermentierte Lebensmittel solltet ihr stets roh essen, denn Hitze zerstört die positive Wirkung. Perfekt als Resteverwertung Die Fermentation eignet sich für so gut wie alle Gemüsearten.
simpel 4, 59/5 (150) Feine Räucherlachs - Rolle Pfannkuchenrolle mit Blattspinat und Räucherlachs- super fürs Büffet! Geht auch mit dem Thermomix 30 Min. simpel 4, 33/5 (10) Hasenkonfitüre Mit oder ohne Thermomix zu kochen 15 Min. simpel 4, 3/5 (8) Möhrensuppe aus dem Thermomix 40 Min. normal 4, 29/5 (5) Wintersalat "Salat Olivier" wie bei Schwiegermutti auch für den Thermomix TM 31 30 Min. simpel 4, 18/5 (9) Ratatouille für den Thermomix TM31 und TM5 15 Min. simpel 4, 17/5 (4) Dumplings im Thermomix 30 Min. Gemüse im thermomix dampfgaren. normal 4, 14/5 (5) Kürbissuppe mit Karotten und Kartoffeln Rezept für Thermomix 30 Min. simpel 4, 13/5 (6) Pizzasonne sehr schnell und bequem im Thermomix TM5 30 Min. normal 4, 09/5 (9) Thailändischer Weißkrautsalat Rezept für den Thermomix TM31 10 Min. simpel 4/5 (7) Brokkoli-Kartoffel-Suppe aus dem Thermomix 15 Min. simpel 4/5 (4) Nuss-Paprika-Dip aus dem Thermomix 3 Min. simpel 4/5 (4) Radieschen-Walnuss-Soße mit Zucchini-Nudeln Thermomix, Low carb, vegan 20 Min.