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Hallo meine Lieben. Folgendes Problem; Übermorgen steht ein Fest an, an dem ich plane Kuchen und Cupcakes zu verkaufen. Dabei ergibt sich eine Frage, und zwar kann ich die Cupcakes inkl. dem Frosting schon am Vortag zubereiten, sodass sie trotzdem einen Transport aushalten und danach einen ganzen Vormittag aushalten bei dem sie immer noch lecker sind und gut aussehen? Wenn ja, welche art von Frosting würdet ihr mir da empfehlen? Liebe Grüße Zitieren & Antworten Mitglied seit 07. 02. 2007 4. 763 Beiträge (ø0, 85/Tag) Wenn ich frische Cupcakes kaufe, gibt's immer extra die Info dazu, diese nicht länger als 4 Stunden und auch nur im Kühlschrank zu lagern... vllt. ist das mit selbstgemachten anders, weil weniger Chemie? Gelöschter Benutzer Mitglied seit 24. Cupcakes hochzeit vorbereiten in de. 2008 1. 085 Beiträge (ø0, 21/Tag) Hallo, nein, das würde ich definitiv nicht machen. Wenigstens das Frosting sollte nicht zu lange auf den Cupcakes ruhen, da es seine Form nicht behalten wird. Das Frosting muss relativ frisch aufgespritzt werden.
Wenn ihr kleinere macht, solltet ihr mehr einrechnen. Und wenn es sonst keinen anderen Kuchen, solltet ihr mindestens 3 Stücke p. P. einrechnen. Ich finde es auch shcön, die dann aucf eine Etagere zu stellen, dass es von der Form her aussieht wie eine Hochzeitstorte - also stufenförmiger als bei einer eher kegelförmigen Tannenbaumform. 21/05/2013 12:54:07 vielen Dank für eure Ideen. Das mit einer kleinen Torte/einem kleinen Kuchen oben drauf ist eine sehr gute Idee. Ich habe mal ein bisschen im Internet gefunden, und so etwas wäre doch toll: Wobei man da dann auch nicht alle Cupcakes unterbringen kann... Hmmm. Ich denke auch, dass man tolle Cupcakes mit Früchten machen könnte, z. b. frische Erdbeeren oben auf die Sahnecreme. Was für Ideen hättet ihr für verschiedene Cupcake-Sorten? Ich hatte also an Erdbeer, Kokos-Himbeer und irgendwas schokoladiges gedacht. Auf was hättet ihr persönlich Lust? :) 21/05/2013 12:55:44 SCHOKOLADE geht immer. Hochzeits Cupcakes - wunderschöne Beispiele! - ArchZine.net. vielleicht was mit Zitrone oder orange? Erdbeeren?
Häppchen und Fingerfood für den kleinen Hunger Entsprechend der lockeren Atmosphäre ist ein kleines, offenes Büfett mit Häppchen und Fingerfood für einen Hochzeitsempfang besonders schön und unkompliziert. Die angebotene Menge richtet sich dabei nach der Zeit, die zwischen dem Empfang und dem eigentlichen Hochzeitsessen liegt. Bei weniger als drei oder zwei Stunden reichen rund sechs Häppchen pro Person zum Beispiel völlig aus. Entsprechend dem Rahmen der gesamten Hochzeit kann man dabei auf folgende Snacks zurückgreifen: herzhafte Knabbereien fruchtige Obstspieße mit Käse Gemüsestifte mit Dipp abwechslungsreiche Kanapees Fruechte im Speckmantel Zugegeben, diese Leckereien erfordern im Vorfeld ein bisschen mehr Arbeit. Hochzeits-Cupcakes - Rezept | Kochrezepte.at. Doch im engen Verwandten- oder Freundeskreis des Hochzeitspaares finden sich fast immer hilfreiche Hände, die gern bereit sind, diese Häppchen für den Empfang vorzubereiten. Die Wahl der Frucht richtet sich dabei ganz nach dem eigenen Geschmack, ob Pflaume, Feige oder Dattel - alles ist erlaubt.
Besonders gern gegessen werden dabei kleine, gefüllte Blätterteigtaschen, leichte Fleischspießchen oder gerollte Mini-Wraps. Etwas ungewöhnlicher, aber nicht weniger schmackhaft, sind auch Paninispieße oder schälchenähnliche Löffel, die entweder mit Käsemakkaroni oder mit Penne und kleinen Bällchen aus Hackfleisch gereicht werden. Gäste kulinarisch verwöhnen – der Aperitif zur Hochzeit Direkt nach der Trauung kann es durchaus eine Weile dauern, bis die gesamte Hochzeitsgesellschaft in der Hochzeitslocation ankommt. Hinsetzen möchten sich die wenigsten Gäste, immerhin ist nun erst einmal eine Runde Small Talk angesagt. Cupcakes hochzeit vorbereiten in ny. Und genau dieser Moment ist die perfekte Gelegenheit für einen Aperitif. Das Servieren eines Aperitif bei der Hochzeit hat direkt mehrere […]..
Dann pürieren und den Puderzucker einrühren. Frischkäse und Quark vermischen, anschließend das Himbeerpüree unterrühren. Sahnesteif hinzugeben und das Frosting nochmal 2-3 Minuten aufschlagen. Wenn das Frosting zu flüssig sein sollte, einfach für eine Weile (30-60 Minuten) in den Kühlschrank stellen. Danach mit einer Sterntülle kleine Hauben auf die Muffins aufspritzen. Dekoration Wer möchte, kann die Cupcakes noch mit Streuseln, Zuckerperlen, -herzen oder frischen Himbeeren verzieren. Cupcakes hochzeit vorbereiten coupon. Oder man versieht sie mit kleinen Cupcake-Toppern – also Papierschildchen, die an einem Zahnstocher oder Schaschlikspieß befestigt in den Muffin gesteckt werden. Auf diese könnte man z. die Namen oder Initialien des Brautpaars oder nette Sprüche oder ähnliches schreiben bzw. drucken. Natürlich sind die Rezepte für jeden Anlass geeignet. Die Dekoration kann man natürlich entsprechend anpassen. Aber meiner Meinung nach sind diese Mini Cupcakes auch ohne jede Dekoration ein echter Hingucker. Denn sowohl die dunklen Schoko- als auch die hellen Zitronen-Cupcakes sehen mit dem rosafarbenen Frosting einfach zum reinbeißen aus.
Antje ist die backfee in unserem büro.