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Blumenkohl in Röschen zu schneiden, dauert nur wenige Minuten und spart eine Menge Geld für vorgeschnittenen Blumenkohl. Blumenkohl kann besonders schwer zu schneiden sein, da er in seinen grünen Blättern mit seinem seltsamen, engen, krausen weißen Kopf sitzt. Isst man den Kern? Isst man die Blätter? Wie schneidet man den Blumenkohl in kleine Röschen für den Salat? Oder wie schneidet man ihn in grobe Röschen, um Blumenkohlpüree oder Blumenkohlwürfel herzustellen? So viele Fragen rund um einen einzigen Blumenkohl! Blumenkohl schneiden und waschen online. Video Anleitung: Wie schneidet man Blumenkohl Wir wollen den Prozess entmystifizieren und Ihnen ein für alle Mal erklären, wie man Blumenkohl ganz bequem zu Hause schneiden kann, ohne eine Sauerei zu verursachen. Jetzt können Sie Ihre Sucht nach Tüten mit vorgeschnittenem Blumenkohl überwinden und dieses gesunde Gemüse erobern. Hier erfahren Sie, wie Sie einen Blumenkohl schnell und einfach schneiden können. Lesen Sie auch: Rezept Tipp – Blumenkohl kochen für Anfänger Sollte man Blumenkohl vor dem Schneiden waschen?
Das richtige Mittelmaß ist entscheidend, da eine Überdüngung ebenfalls zum Schießen führt. Tipps Nach der Entwicklung von Blütenanlagen ist ein Kältereiz erforderlich. Temperaturen zwischen zehn und 14 Grad sorgen dafür, dass sich eine erntereife Blume bildet. Rechtzeitig ernten Der Erntezeitraum variiert je nach angepflanzter Sorte. Allgemein gilt, dass Blumenkohl acht bis zwölf Wochen nach der Pflanzung ausgereift ist. Dadurch erstreckt sich das Erntefenster von Juli bis August und kann sich bei späten Züchtungen bis in den Oktober ausdehnen. Blumenkohl grillen: So gelingen Blumenkohl-Steaks und Co. - Mein schöner Garten. Sie können Blumenkohl ernten, wenn die Blume fest geschlossen ist. Schneiden Sie die Blätter nicht ab, denn diese halten den Kopf frisch und verlängern die Haltbarkeit. Text: Artikelbild: Rung818/Shutterstock
Legen Sie den Deckel auf den Topf und lassen Sie den Kohl ca. zehn Minuten köcheln. Blumenkohl dämpfen Auch beim Dämpfen werden Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Füllen Sie einige wenige Zentimeter Wasser in einen Topf und setzen Sie den Dämpfeinsatz ein. Sobald das Wasser kocht, legen Sie den Blumenkohl in den Einsatz und lassen ihn mit geschlossenem Deckel bei mittlerer Hitze ca. fünf Minuten garen. Blumenkohl schneiden: Mit diesem Trick geht es ganz einfach. Blumenkohl kochen Geben Sie die Röschen einfach in kochendes Salzwasser und lassen Sie sie kurz köcheln. Sie können auch den ganzen Kopf des Blumenkohls kochen. Nach 15 bis 20 Minuten sollte er fertig sein. Um herauszufinden, ob er weich genug ist, stechen Sie einfach mit einem spitzen Messer in seine dickste Stelle. Wenn das leicht geht, ist er perfekt. Sollte der Kohl dabei zerfallen, haben Sie ihn ein bisschen zu lange gekocht. Dann lässt er sich aber super zu Suppe oder Püree weiterverarbeiten. Unser Tipp: Verwenden Sie statt Salz körnige Brühe. Die gibt dem Gemüse noch mehr Würze.