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Muffins sind doch einfach das ideale Familiengebäck, oder? Die gleiche Portionsgröße für Alle und somit schon weniger Diskussionen. Sind Deine Kinder kleiner oder Du backst sie für einen Geburtstag oder Kindergarten/Schule dann mache doch einfach Mini-Muffins. Bei uns hat das jedem Kind gut gereicht. Jeder hat ja trotzdem sein Frühstück dabei. Genauso schön ist es wenn so ein Mini-Muffin einfach mal so in der Brotbox ist. Vielleicht möchtest Du aber auch, dass Deine Kinder einfach nicht so viel naschen. Dann empfehle ich Dir definitiv Minis. Interessierst Du Dich für die für die Geschichte des Muffins und seine Herkunft? Muffin weihnachten einfach shop. Dann schau mal hier: Schau doch gerne mal bei meinem Pinterest Account vorbei. Da halte ich Dich immer top informiert. * Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Affiliate-Links. Wenn Du auf den Affiliate-Link klickst und etwas bestellst bekomme ich eine kleine Provision. Das hilft mir diesen Blog zu finanzieren. Für Dich bleibt der Preis gleich.
Unsere besten Weihnachtsmuffins punkten mit einer feinen Mascarpone-Sahne-Creme sowie einer Handvoll Zimtsterne on top. Mit unserem Rezept lassen sich die weihnachtlichen Muffins ganz einfach selber backen. Die Basis unserer Weihnachtsmuffins bilden saftige Mandel-Zimt-Törtchen. Der Rührteig ist nach unserem Rezept schnell zusammengerührt. Anschließend in Förmchen füllen und backen. Nach dem Backen die Törtchen auskühlen lassen und mit einer Mascarpone-Sahne-Creme toppen. Dafür die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in Form von Rosetten auf die Muffins spritzen. Die Weihnachtsmuffins vor dem Servieren mit etwas Zimt bestreuen und mit Zimtsternen garnieren. Zutaten für das Rezept Weihnachtsmuffins Für die Muffinform, 12er: etwa 12 Papierbackförmchen (Ø 5 cm) Rührteig: 125 g weiche Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pr. Weihnachten Muffin Rezepte | Chefkoch. Salz 2 Eier (Größe M) 150 g Weizenmehl 2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin gemahlene Mandeln mit Schale etwa 1 gestr.
Das ist wirklich sehr einfach. Das Geheimnis ist, die weiche Butter mit dem Zucker so richtig schön hell schaumig aufzuschlagen. Das klappt super mit dem Handrührgerät, aber auch die Küchenmaschine kann es perfekt für Dich erledigen. Nebenher kannst Du da dann sogar noch die Muffinform vorbereiten. Wichtig ist auch die Eier einzeln zuzugeben. Immer erst Eines gut unterrühren und dann das nächste zugeben. Die Milch gebe ich abwechselnd mit dem Mehl hinzu. So hast Du immer die perfekte Balance im Teig. Nie zu weich oder zu fest. Du wirst sehen, wenn Du dies verinnerlicht hast dann machst Du das immer so. Egal bei welchem Kuchen. Magst Du Deine Zitronenmuffins mit Streusel? Ein weiterer Pluspunkt der Zitronenmuffins ist, dass sie so herrlich variabel sind. Du kannst den Zitronenguss einfärben und beim Dekorieren sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Einen Teil habe ich dieses Mal mit Streuseln dekoriert. Weihnachtliche Muffins Rezepte | Chefkoch. Hier variiere ich immer und wechsle zwischen Streuseln aus dem Supermarkt und den großen Streuselmarken ab.