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weiterlesen → Smoothies sind wichtig für unsere Gesundheit. Über die Wirkung von grünen Smoothies und Praxis-Tipps, die sich bei der Smoothie-Zubereitung bewährt haben. weiterlesen →
Zutaten für 2 Personen: 100 – 150 g Feldsalat 1 große Kartoffel 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL Balsamico Essig 2 EL Olivenöl 5 EL heiße Gemüsebrühe 1 TL Senf Salz Pfeffer Zubereitung: Die Wurzelansätze des Feldsalats abschneiden. Den Salat waschen und trocken schleudern. Die Kartoffel kochen und während sie noch heiß ist pellen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden. Balsamico Essig, Olivenöl, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Senf zusammen mit der Kartoffel und dem Knoblauch mit einem Stabmixer fein pürieren. FELDSALAT MIT KARTOFFELDRESSING - Kartoffelwerkstatt. Die gewürfelte Schalotte dazugeben, das Kartoffeldressing auf dem Feldsalat verteilen und warm servieren. Beitrags-Navigation Lesenswertes Durch sekundäre Pflanzenstoffe sind Veganer und Vegetarier im Vorteil, denn sie zeigen einen großen Einfluss auf die Vitalität und Gesundheit des Menschen. weiterlesen → Sprossen und Keime versorgen den Körper mit reichlich Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Sie lassen sich ganz leicht in der Küche selber ziehen.