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Der Boden kann auch einen Tag vorher gebacken werden und am Tage des Verzehrs die Creme aufstreichen. The post Super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant appeared first on alte oma rezepte.
Den Mohn hinzugeben und rühren, bis er gut vermischt ist. Das Mandelmehl, den Zimt und die Orangenschale unterrühren. Beiseite stellen. In einer anderen Schüssel das Eiweiß zu steifen Spitzen schlagen. Vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Form geben und mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig verteilen. Super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme und Haselnusskrokant - 99 rezepte. 45-50 Minuten backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Die Karamellsauce: Während der Kuchen backt, die Soße zubereiten. Kokosmilch, Orangensaft, Kokosöl und Kokosblütenzucker in einen kleinen Kochtopf geben. Die Soße bei mittlerer Hitze verquirlen, bis sie anfängt einzudicken (etwa 10-15 Minuten). Vom Herd nehmen. Nachdem der Kuchen aus dem Ofen gekommen ist, mit einem Spieß kleine Löcher in den Kuchen stechen und die Hälfte der Karamellsauce darüber gießen (so kann die Sauce tief in den Kuchen eindringen). Die Mandeln gleichmäßig über den Kuchen streuen und mit der restlichen Sauce übergießen, wobei etwas für das Servieren übrig bleiben sollte.
Zur Sicherheit können 1 - 2 Sahnesteif zugegeben werden. Auf dem Boden verteilen und mit dem Haselnusskrokant bestreuen. Fertig! Kühl stellen, hält sich, wenn nicht vorher gegessen, gut im Kühlschrank. Der Boden kann auch einen Tag vorher gebacken werden und am Tage des Verzehrs die Creme aufstreichen.
Vor dem Servieren mit einer Orangenscheibe und einem weiteren Spritzer Sauce garnieren. Guten Appetit! Nährwertangaben Portion: 1g | Kalorien: 520kcal | Kohlenhydrate: 40, 9g | Eiweiß: 13, 2g | Fett: 29, 6g | Cholesterin: 108, 5mg | Natrium: 72mg | Zucker: 29, 1g Kurs: DessertKüche: LitauischStichwort: Mandel-Mohnkuchen, Orangen-Mohnkuchen