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Einfache Aufläufe oder Gratin macht sie grundsätzlich sehr gerne, weil es eine perfekte Meal Prep Mahlzeit für Berufstätige ist, vor allem wenn noch eine hungrige Familie zu Hause wartet. Ich frage mich allerdings, warum sie eigentlich nie auf die Idee gekommen ist, eine Tortilla Lasagne zu machen, zumal sie mexikanisches Essen auch so gerne mag. Aber jetzt, nachdem sie meinen Enchilada Gratin probiert hat, ist es ebenfalls eins ihrer Lieblingsgerichte geworden! So macht man eine Tortilla Lasagne Zunächst wird das Gemüse geschnitten und mit den Gewürzen angebraten. Tacos - die besten Rezepte. Währenddessen kann man auch die Tortillas vorbereiten und in Streifen schneiden. Dann wird der Auflauf einfach nur noch geschichtet. Verteile zuerst etwas von der Tomatensoße auf dem Boden der Auflaufform. Dann legst du die Hälfte der Tortillastreifen darauf, sodass sie sich überlappen. Als nächstes gibst du die Hälfte von dem Gemüse darauf. Dann die vegane Chipotle Mayo und die Hälfte der restlichen Tomatensoße darüber klecksen, etwas glatt streichen und mit der Hälfte von dem Käse bedecken.
This post is also available in: English Diese einfache Mexikanische One-Pot Taco Pasta ist ein schnelles 20-Minuten Rezept mit Makkaroni-Nudeln, viel Gemüse, proteinreichen Bohnen und veganem Sonnenblumen-Hack. Somit ist es nicht nur super lecker und nahrhaft, sondern auch sehr gesund und enthält reichlich pflanzliches Eiweiß! Füge gerne noch veganen Käse oder Mozzarella hinzu, um aus der Nudelpfanne eine vegane Enchilada-Pasta zu machen! Einfache Vegane One-Pot Pasta Ich liebe mexikanisches Essen wirklich! Nicht nur, weil die meisten Gerichte super einfach zuzubereiten sind, sondern weil sie auch voller Geschmack und Aromen stecken! Mexikanische gerichte vegetarisch restaurant. Wenn du meine mexikanische Tortilla-Lasagne, meinen mexikanischen Nudelsalat oder diese Süßkartoffel-Quesadillas schon probiert hast, weißt du vielleicht, was ich meine. Alle diese Rezepte sind unglaublich lecker, können aber mit einfachen Zutaten in kürzester Zeit zubereitet werden! Deshalb teile ich heute ein anderes meiner Lieblingsgerichte, welches ein wenig von meiner veganen Bolognese inspiriert ist, aber als mexikanischen Variante.